Settembre di arte e sapori nel cuore di Milano
Settembre segna nuovi inizi e cambiamenti. A Milano, il ristorante AB – Il lusso della semplicità accoglie il rientro dalle vacanze con un evento speciale.
Lo chef Alessandro Borghese sceglie di stupire unendo alta cucina e pittura.
Protagonista è la mostra temporanea Wonderland in the city della pittrice veneta Silvia Puiatti, accompagnata da tre nuove creazioni gastronomiche in menù.
Una mostra che celebra la figura femminile
L’esposizione rende omaggio alla centralità della donna. I quadri mostrano forza, grazia e resilienza con colori vivaci e positivi.
Ogni tela di Silvia Puiatti è un racconto visivo, sospeso tra sogno e visione, che trasmette energia e poesia.
Originaria di Portogruaro, l’artista trae ispirazione dalla tradizione pittorica veneta, rinnovandola in chiave contemporanea.
Durante la mostra, parte del ricavato della vendita delle opere sarà donato a Banca delle Visite, in collaborazione con Tabor Group. I fondi sosterranno progetti per offrire visite mediche gratuite a chi è in difficoltà economica.
Dalla tela al piatto: le novità di settembre
Dopo il successo primaverile nella sede veneziana, a Palazzo Vendramin Calergi, le opere di Puiatti tornano a dialogare con la cucina di Borghese.
Il nuovo menù propone tre creazioni inedite:
- Il magatello di Oz: carpaccio di vitello con crema di zucchine alla scapece, fior di zucca, sedano e talli di cappero.
- Baccalecca: stecco di baccalà mantecato fritto, con salsa arrabbiata, salsa verde, pil-pil e polvere di olive.
- Che goduria l’anguria: tagliata di anguria compressa, crumble di cocco e pistacchio, frutta sciroppata, gel esotico e olio al basilico.
Questi piatti uniscono originalità, freschezza e una presentazione scenografica coerente con il tema artistico.
Dove arte e cucina si fondono
Il ristorante Alessandro Borghese – Il lusso della semplicità è noto a Milano per la sua vocazione artistica.
L’ambiente elegante e accogliente ospita regolarmente iniziative legate al mondo creativo.
Qui, materie prime italiane di alta qualità incontrano sperimentazioni gourmet e i piatti iconici dello chef televisivo.
Per questo evento, l’alta gastronomia si intreccia con l’arte contemporanea, offrendo agli ospiti un’esperienza sensoriale a 360 gradi.
Informazioni utili e prenotazioni
La mostra Wonderland in the city e il nuovo menù sono disponibili dal mese di settembre presso la sede di viale Belisario 3, Milano.
Per prenotazioni: [email protected] – Tel. 02 84040993
Approfondimenti sull’artista sul suo portfolio ufficiale.
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