Gusto 13 - PuntoZip - La cultura in un piccolo spazio

ROMA WHISKY FESTIVAL – Domanie e domenica la decima edizione

4 Marzo 2022 Redazione PuntoZip

Oltre la pandemia, il Roma Whisky Festival! Si tiene infatti, sabato 5 e domenica 6 marzo 2022, la decima edizione del Roma Whisky Festival, presso l’elegante cornice del Salone delle Fontane (che da qualche anno ospita l’atteso [Leggi tutto]

Conto alla rovescia per la 24ª edizione delle giornate altoatesine del Pinot Nero

4 Marzo 2022 Redazione PuntoZip

Al via la preparazione della 24esima edizione delle Giornate del Pinot Nero che dal 29 aprile al 2 maggio andranno in scena nei suggestivi e iconici paesi vitivinicoli di Egna e Montagna in Alto Adige. Una manifestazione attesa, che annualmente [Leggi tutto]

MASTERCHEF ITALIA, il viaggio nella cucina di tutto il mondo ha la sua trionfatrice: vince Tracy

4 Marzo 2022 Redazione PuntoZip

MasterChef Italia ha trovato la sua trionfatrice: Tracy Eboigbodin ha vinto l’undicesima edizione del cooking show prodotto da Endemol Shine Italy per Sky. La proclamazione è avvenuta poco fa, nell’ultimo episodio di questa stagione, dalla voce di Giorgio [Leggi tutto]

STREEAT®️ FOOD TRUCK FESTIVAL, Il primo e più imitato festival di food truck di qualità in Italia, riparte in tour ad aprile!

26 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

Con il ritorno della bella stagione Streeat®️ Food Truck Festival rimette in moto le sue cucine itineranti e si dirige verso mete già familiari e alcune belle novità, come il Parco Addio Monti di Pescate (LC), proprio [Leggi tutto]

Oggi in TV: “Fatto da mamma e da papà” con Flora Canto. Ospiti Fiona May e Giancarlo Magalli

26 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

Nella nuova puntata di “Fatto da mamma e da papà”, sabato 26 febbraio alle 12 su Rai2, Flora Canto ospiterà nella sua cucina Giancarlo Magalli e Fiona May, che si racconteranno ai fornelli anche [Leggi tutto]

Chiaretto di Bardolino, tornano i concerti di 100 Note in Rosa

22 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

In primavera tornano i concerti di 100 Note in Rosa, la rassegna musicale che coinvolge ristoranti e wine bar di Verona, della provincia e del lago di Garda, portando nei plateatici il Chiaretto di Bardolino e la musica live di numerosi musicisti emergenti. [Leggi tutto]

Oggi in TV: Monica Leofreddi e Roberto Ciufoli a “Fatto da mamma e da papà”. Con Flora Canto, mamme e papà celebri si raccontano ai fornelli

19 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

Flora Canto per la quinta puntata di “Fatto da mamma e da papà” ospiterà nella sua cucina due straordinari artisti del piccolo schermo e non solo. Sabato 19 febbraio, alle 12 su Rai 2 la mamma [Leggi tutto]

MASTERCHEF ITALIA a un passo dal rush finale – Tornano in Masterclass Aquila, Irene e Antonio

17 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

La sfida di MasterChef Italia si avvicina al rush finale. I cuochi amatoriali rimasti in gara sono sette e tutti vedono avvicinarsi sempre di più il traguardo: Carmine, dalla provincia di Salerno, è uno studente all’ultimo anno del [Leggi tutto]

Ancora creatività e arte nel 2022 di Pasqua Vini

13 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

Falling Dreams, la gigantesca opera immersiva site-specific commissionata da Pasqua Vigneti e Cantine al collettivo NONE e presentata lo scorso ottobre prima a BASE Milano per la Milano Wine Week e poi alle Gallerie Mercatali di Verona per Vinitaly [Leggi tutto]

Unione Cuochi Toscani – L’Unione Regionale Cuochi ha premiato il Miglior Allievo della Toscana

12 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

Anastasia Migliorati dell’Istituto “Artusi” di Chianciano Terme (Si) ha vinto il concorso “Miglior Allievo della Toscana 2022”. L’iniziativa è stata promossa dall’Unione Regionale Cuochi Toscani e ha proposto una sfida tra gli studenti di diciannove [Leggi tutto]

Il twist dell’Espresso Martini nel drink ESPRESSO PALLINI, di Alessio Navacci, barman di QVINTO a Roma

11 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

DRINK: ESPRESSO PALLINI BARTENDER: Alessio Navacci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI: 4cl Limoncello Pallini 1 cl Romana Sambuca 10 cl soda al caffè homemade Gocce di caffè espresso Arabica Bicchiere: coppa Martini Garnish: corallo al caffè PREPARAZIONE: Per la [Leggi tutto]

MASTERCHEF ITALIA: ospiti IGINIO MASSARI e TERRY GIACOMELLO – Su Sky e in streaming su NOW

10 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

Giovedì 10 febbraio, su Sky e in streaming su NOW, MasterChef Italia vivrà uno dei momenti decisivi di questa stagione. Anzi due: in cucina, tra le postazioni dei 9 cuochi amatoriali rimasti in gara, arriveranno infatti due [Leggi tutto]

Unione Cuochi Toscani – Un master in gastronomia multisensoriale per giovani chef

9 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

Un master in gastronomia multisensoriale per giovani chef. L’iniziativa, dal titolo “Nuovi linguaggi della comunicazione del cibo”, è in programma ad Arezzo a partire da lunedì 28 febbraio e andrà a proporre un’innovativa occasione di [Leggi tutto]

Il CICAP: “Biodinamico continua a far rima con… esoterico e non con biologico”

7 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

La proposta di legge sull’agricoltura biodinamica (DDL 988), votata lo scorso maggio in Senato con un solo voto contrario, sarà in discussione dal prossimo martedì 8 febbraio alla Camera dei Deputati. L’agricoltura biodinamica è una [Leggi tutto]

Oggi in TV: Massimo Ciavarro e Aida Yespica ospiti a “Fatto da Mamma e da Papà”. Conduce Flora Canto

5 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

Nuove ricette per grandi e piccini di genitori vip a “Fatto da Mamma e da Papà”. Ospiti della terza puntata del programma condotto da Flora Canto, in onda sabato 5 febbraio alle 12.00 su Rai2, [Leggi tutto]

L’olio EVO esaltato in mixology, nel drink MADRE MARTINI di Sabina Yausheva, bar manager del DRY MILANO

4 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

DRINK: MADRE MARTINI BARTENDER: Sabina Yausheva, bar manager del DRY Milano INGREDIENTI: 40 ml gin 10 ml acqua di pomodoro 10 ml liquore St.Germain 5 ml salamoia di olive nere 3 gocce di olio EVO Vibianini [Leggi tutto]

Alimentazione e salute: le indicazioni della medicina tradizionale cinese

4 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

Mangiare ascoltando la natura. Questa è la base dell’alimentazione secondo la Medicina Tradizionale Cinese. Ogni stagione ha infatti i propri colori caratteristici, che vediamo riflessi anche negli alimenti di origine naturale raccolti durante ognuna di [Leggi tutto]

MASTERCHEF ITALIA – Prova in esterna sul set di Blocco 181, produzione originale Sky con la partecipazione artistica di Salmo – Ospiti: Enrico Costanza ed Elide Mollo

3 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

A MasterChef Italia la gara non rimane mai in superficie, si va sempre in profondità: sia nella creazione e nella spiegazione del piatto, sia nell’emozione che ogni ingrediente riesce a provocare a chi lo utilizza. Quello che, [Leggi tutto]

Coffee Brewer, Home Barista, Latte art, Cupping e Barista Professional, nuovi corsi in partenza a La Scuola del Caffè di Firenze

2 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

Fare formazione sul territorio, per innalzare il livello di “hospitality”, e per far evolvere un settore, quello del food & beverage, colpito dall’emergenza Covid 19. È questo l’obiettivo de La Scuola del Caffè, Academy dall’approccio [Leggi tutto]

Vinifera 2022: tutte le novità della primavera del vino

2 Febbraio 2022 Redazione PuntoZip

Sabato 26 e domenica 27 marzo Vinifera, la mostra mercato dedicata ai vini dell’arco alpino, torna ad animare la Fiera di Trento. Importanti le novità di questa quarta edizione che amplieranno ulteriormente il vasto programma delineato [Leggi tutto]

MASTERCHEF ITALIA – Verdetto del ballottaggio, Golden Mystery Box, Skill Test – Ospite Lele Usai – Su Sky e in streaming su NOW

27 Gennaio 2022 Redazione PuntoZip

Le sfide a MasterChef Italia non si fermano e corrono sul filo dell’equilibrio. Giovedì 27 gennaio, su Sky e in streaming su NOW, i cuochi amatoriali continuano a darsi battaglia tra i fornelli a colpi di forchette e cucchiai, talento [Leggi tutto]

Naturæ Gin vince ai World Gin Awards

27 Gennaio 2022 Redazione PuntoZip

Fructetum, la prima referenza Naturæ Gin, è stata proclamato lo scorso 21 gennaio Best Italian London Dry Gin, trionfando come miglior prodotto della propria categoria a livello nazionale, assicurandosi l’accesso alle selezioni mondiali della seconda fase. [Leggi tutto]

Il twist sul classico French75 nel drink BASIL 75 di Riccardo Martellucci, bartender di QVINTO a Roma

25 Gennaio 2022 Redazione PuntoZip

NOME DRINK: BASIL 75 BARTENDER: Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI: 6 cl Roku Gin 3 cl succo di limone 2 cl sciroppo di bergamotto 6 foglie di basilico Albume Top Franciacorta Brut Bicchiere: Tumbler alto [Leggi tutto]

Tirreno C.T. e Balnearia: dal 4 al 7 marzo a Carrara Fiere il grande appuntamento dell’ospitalità torna dopo la “pausa” del Covid-19

25 Gennaio 2022 Redazione PuntoZip

Carrara Fiere, 4-7 marzo 2022. Il luogo è sempre lo stesso, il polo fieristico di Carrara, le date leggermente spostate rispetto al solito, ma è tutto pronto per la quarantaduesima edizione di Tirreno C.T., la [Leggi tutto]

Vino e cinema: il territorio del Collio tra i protagonisti della puntata italiana di „HARVEST“, prima stagione della serie „WINE ODYSSEY“

19 Gennaio 2022 Redazione PuntoZip

Il Collio, con il suo territorio e la sua tradizione vitivinicola, è uno dei protagonisti dell’episodio dedicato all’Italia di “Harvest 2020”, prima stagione della serie televisiva “Wine Odyssey” del regista Maurizio Gigola, già autore e [Leggi tutto]

Oggi in TV: “Fatto da mamma e papà” con Flora Canto. Ospiti della prima puntata Stefano De Martino ed Emanuela Aureli

15 Gennaio 2022 Redazione PuntoZip

Torna, con la seconda edizione, a partire da sabato 15 gennaio, alle 12.00 su Rai2, il programma “Fatto da mamma e papà”, condotto da Flora Canto, che accoglierà nella sua cucina una mamma e un [Leggi tutto]

Pacifik Poke inaugura l’undicesimo ristorante della catena

14 Gennaio 2022 Redazione PuntoZip

L‘8 gennaio 2022 Pacifik Poke conquista una nuova piazza provinciale alle porte del capoluogo torinese, puntando a diventare un “ristorante di vicinato” con il suo innovativo menù ad ispirazione hawaiana. Per quest’anno sono previste altre 10 [Leggi tutto]

Torna MASTERCHEF ITALIA: alla scoperta delle proprie radici e della cucina povera | Prova in esterna in Val di Sole

13 Gennaio 2022 Redazione PuntoZip

La competizione di MasterChef Italia diviene sempre più serrata e un emozionante viaggio tra i ricordi del passato donerà linfa ed energia. Giovedì 13 gennaio, su Sky e in streaming su NOW, gli aspiranti chef devono affrontare nuove prove per [Leggi tutto]

Asti Spumante e Moscato d’Asti DOCG: Oltre 102 milioni di bottiglie prodotte, con +11% rispetto al 2020

13 Gennaio 2022 Redazione PuntoZip

Un 2021 da ricordare quello dell’Asti Docg, che nonostante le difficoltà della situazione globale, chiude l’anno con numeri importanti che fanno ben sperare per il futuro: oltre 102 milioni di bottiglie prodotte, con un incremento dell’11% [Leggi tutto]

Vino, Uzbekistan e Chianti più vicini per promuovere il prodotto toscano

10 Gennaio 2022 Redazione PuntoZip

Un festival dell’uva e un’Università dell’enologia: sono alcune delle iniziative per suggellare l’amicizia e la collaborazione tra Uzbekistan e Toscana, nel segno del vino Chianti. Oggi una delegazione del paese dell’Asia centrale, composta dal vice governatore [Leggi tutto]