Gusto 26 - PuntoZip - La cultura in un piccolo spazio

Torna la Festa della Castagna a Lana e dintorni

1 Ottobre 2020 Luca Ceccarelli

Sono ormai 23 anni che i paesi di Tesimo-Prissiano, Lana e Foiana celebrano, dalla metà di ottobre fino a novembre, il frutto autunnale dal cuore gustoso e dal rivestimento spinoso: la castagna. “Keschtnriggl”, la Festa della Castagna, per il suo ricco programma di eventi e [Leggi tutto]

Drink Cinema: TRIBAL DIVE ispirato a Jumanji, di Daniele D’Ercole bar manager di Sacripante Art Gallery

29 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: TRIBAL DIVE (ispirato al film: ‘Jumanji‘, di Joe Johnston, 1995) BARTENDER: Daniele D’Ercole, bar manager di Sacripante Art Gallery di Roma INGREDIENTI: 4,5 cl Gosling’s Black Seal Rum 6 cl ginger beer 2,5 cl succo di lime 2 [Leggi tutto]

Oggi in TV: ‘E’ sempre mezzogiorno!’ – su Rai1 Antonella Clerici ritorna all’ora di pranzo

28 Settembre 2020 Redazione PuntoZip

Antonella Clerici torna in tv con “È sempre mezzogiorno!”: ogni giorno alle 12, a partire da lunedì 28 settembre, l’ambasciatrice della gentilezza come stile di vita, il volto più amato del mezzogiorno italiano, condurrà su [Leggi tutto]

Il drink: ‘RINASCIMENTO VRBINO’ di Nicola Righi, titolare e barman del Santeria The Old Twenties cocktail bar di Urbino

25 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: RINASCIMENTO VRBINO BARTENDER: Nicola Righi, titolare e barman del Santeria The Old Twenties cocktail bar di Urbino INGREDIENTI: 4,5 cl Ramsbury Gin 2 cl OSCAR.697 Vermouth Extra Dry 1\2 bar spoon di miele 1\2 bar spoon fiori di [Leggi tutto]

I “Sapori del maso” da sfogliare

23 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

L’ edizione 2021 del catalogo Gallo Rosso “I Sapori del maso” è a disposizione gratuitamente di chi ama i prodotti sani e genuini della terra dell’Alto Adige garantiti dal marchio Gallo Rosso. Infatti, facendone richiesta [Leggi tutto]

Il drink: TIBERIO IL FORMIDABILE, di Franco Di Pietro bar manager di EGGS a Roma

22 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: TIBERIO IL FORMIDABILE BARTENDER: Franco Di Pietro, bar manager di EGGS a Roma INGREDIENTI: 45 ml Amaro Formidabile (lasciato precedentemente a macerare con pesca fresca e pepe nero, per non meno di 10 ore) 15 ml vodka [Leggi tutto]

Il drink: CAPPERI E PIPA di Francesco Pinto, responsabile sala e bar del Caramella, Cucina – pizza & bere bene di Roma

18 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: CAPPERI E PIPA BARTENDER: Francesco Pinto, responsabile sala e bar del Caramella, Cucina – pizza & bere bene di Roma INGREDIENTI: 50 ml Jim Beam bourbon 2 gocce Laphroaig 10yo whisky 15 gocce Worcestershire sauce 90 ml succo di pomodoro [Leggi tutto]

Il drink: FRENCH KISS, di Alessio Giovannesi, bar manager di Baccano a Roma

15 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: FRENCH KISS BARTENDER: Alessio Giovannesi, bar manager di Baccano a Roma INGREDIENTI: 50 ml Ramsbury Gin 50 ml shrub vaniglia e lampone Top Champagne Brut Bicchiere: flûte o doppia coppa Garnish: bordatura di zucchero intorno al bicchiere PREPARAZIONE: Versare gli ingredienti in un [Leggi tutto]

I 15 anni di "Hera - Soluzioni Territoriali" tra ambiente, golf, musica e gusto

I 16 anni di “Hera – Soluzioni Territoriali” tra ambiente, golf, musica e gusto

15 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

Il Golf Club Punta Ala vanta una storia ultracinquantennale, la Hera ha appena compiuto il sedicesimo anno d’attività. Ad accomunarli, la simbiosi con l’ambiente che incornicia la splendida Maremma. Sabato 12 settembre, grazie all’impegno dei [Leggi tutto]

Drink Cinema: LA MANDRAKATA ispirato a Febbre da cavallo, di Max La Rosa proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati

11 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: LA MANDRAKATA (ispirato al film “Febbre da cavallo”, di Steno, 1976) BARMAN: Max La Rosa, proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati (Roma) INGREDIENTI: 3,5 cl Jim Beam Rye Whiskey 3,0 cl Cherry Stock 12 foglie di [Leggi tutto]

Andrea Loreni è il protagonista del primo dialogo de LA VIA SELVATICA, un progetto curato da Matteo Caccia

8 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

Con il funambolo da grandi altezze Andrea Loreni inizia il 12 settembre “La via selvatica”, il progetto curato da Matteo Caccia e proposto dalla Famiglia Ceretto, composto da 12 dialoghi che faranno emergere le esperienze [Leggi tutto]

Drink Cinema: BLOODY SHIMPY ispirato a ‘Pomodori verdi fritti’, di Federico Diddi, head bartender del Sal8 bar agricolo di San Vincenzo (Livorno)

8 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: BLOODY SHIMPY (ispirato al film ‘Pomodori verdi fritti alla fermata del treno‘, di Jon Avnet, 1991) BARTENDER: Federico Diddi, head bartender del Sal8 bar agricolo di San Vincenzo (Livorno) INGREDIENTI: 5 cl VII Hills Italian Dry Gin 2 [Leggi tutto]

MARE CULTURALE URBANO: il calendario della settimana tra concerti, dj set, cinema all’aperto e tanto altro!

7 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

Prosegue la programmazione culturale di MARE CULTURALE URBANO, il centro di produzione artistica di via G. Gabetti 15 a Milano, che ha registrato un grande successo di presenze agli appuntamenti estivi de “Il Lungomare di Milano”. [Leggi tutto]

Cibus Forum 2020 – Presentato il primo Rapporto trasversale sulla filiera olivicola-olearia

4 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

Sei proposte, concrete e operative, per delineare un orizzonte di evoluzione e sviluppo della filiera olivicolo-olearia italiana, gioiello del made in Italy e anello strategico per una transizione in chiave sostenibile del settore agroalimentare europeo: questo [Leggi tutto]

Drink Cinema – PROFUMI DI TRINACRIA ispirato a Il Gattopardo, di Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma

4 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: PROFUMI DI TRINACRIA (ispirato al film ‘Il Gattopardo‘, di Luchino Visconti, 1963) BARTENDER: Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI: 6 cl Goslings Black Seal Bermuda Black Rum 6 cl spuma di Bitter Pallini 3 cl [Leggi tutto]

Piacenza ospita la rassegna di cultura enogastronomica GOLA GOLA FOOD and PEOPLE talk show edition

3 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

Gola Gola Food and People cambia formula ma resiste. Quella che andrà in scena a Piacenza tra il 5 e il 6 settembre 2020 sarà un’edizione eccezionale che punterà tutto sugli incontri, sulle degustazioni, sulle [Leggi tutto]

“Friuli Venezia Giulia. La Nuova Cucina”. Le cene-laboratorio organizzate da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori

2 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

Volete sentire che sapore ha il futuro? Un assaggio si potrà avere dal 3 settembre al 29 ottobre partecipando alle Cene-laboratorio organizzate nei 20 ristoranti del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori che – per lasciare un segno concreto dei suoi [Leggi tutto]

Drink Cinema: CATHERINE, ispirato ad “Assassinio sull’Orient Express”, di Stefano Claudi, F&B Manager e Sommelier del Liòn Restaurant, di Roma

1 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: CATHERINE (ispirato al film “Assassinio sull’Orient Express”, di Sidney Lumet, 1974) IDEATORE DRINK: Stefano Claudi, F&B Manager e Sommelier del Liòn Restaurant di Roma INGREDIENTI: 60 ml VII Hills Italian Dry Gin 15 ml sake vaporizzazione di infusione [Leggi tutto]

Drink Cinema – TESORO E MIRACOLI, ispirato a Operazione San Gennaro, di Lucio D’Orsi dell’Hotel Majestic Palace di Sorrento

28 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: TESORO E MIRACOLI (ispirato al film ‘Operazione San Gennaro‘, di Dino Risi, 1966) BARTENDER: Lucio D’Orsi, general manager del Majestic Palace Hotel di Sorrento e, al suo interno, bar manager del Dry Martini e restaurant manager del Don Geppi Restaurant [Leggi tutto]

I tesori vinicoli dei Giardini di Castel Trauttmansdorff

28 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Da più di tremila anni l’Alto Adige produce vino sia da uve bianche sia da nere e purtroppo molti dei vitigni autoctoni sono andati perduti. Tuttavia, il Vigneto dell’Alto Adige dei Giardini di Castel Trauttmansdorff conserva una dozzina di [Leggi tutto]

I vegani chiedono a Ferrero e Barilla di produrre uno snack vegan-friendly simile al Kinder Bueno

25 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Su Facebook esiste una pagina dal nome “Petizione – Kinder Bueno 100% Vegetale” (www.facebook.com/petizionekinderbuenovegetale) con oltre 500 sostenitori, per richiedere alla Ferrero la produzione di uno snack simile al Kinder Bueno, ma senza derivati animali e pertanto [Leggi tutto]

Drink Cinema: SENTINEL OF LIBERTY ispirato a Captain America in Avengers: Endgame de I Maestri del Cocktail

25 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: SENTINEL OF LIBERTY (ispirato al personaggio di CAPTAIN AMERICA nel film “Avengers: Endgame”, di Anthony e Joe Russo, 2019) BARMAN: la crew de I MAESTRI DEL COCKTAIL INGREDIENTI: 45 ml Vodka Imperial Gold Fill di succo [Leggi tutto]

Settembre al Tanzer, in Val Pusteria

25 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Issengo è un bel borgo vicino a Falzes, a pochi chilometri dalla città di Brunico, nel bel mezzo della Val Pusteria. Da qui si può partire per escursioni in posti bellissimi e famosi, come il Lago di Braies, le Tre [Leggi tutto]

Il drink: PLANCTONIC, di Alessio Navacci barman di QVINTO a Roma

21 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: PLANCTONIC BARTENDER: Alessio Navacci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI: 60 ml VII Hills Italian Dry Gin 180 ml acqua tonica aromatizzata al fitoplacton Oli essenziali di limone Bicchiere: Ballon PREPARAZIONE: Prima di tutto preparare l’acqua tonica al [Leggi tutto]

Il vino di qualità a Lana e dintorni

19 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Il territorio di Lana e dintorni è noto soprattutto per essere in Alto Adige la zona con la maggiore coltivazione di meleti per estensione; la mela, pertanto, qui è il frutto più comune. Tuttavia, anche [Leggi tutto]

Drink Cinema: RICOMINCIO DA TRE, di Gioacchino Coppola, barman del Jacky Bar al Capri Tiberio Palace di Capri

18 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: RICOMINCIO DA TRE (ispirato al film “Ricomincio da tre”, di Massimo Troisi, 1981) BARMAN: Gioacchino Coppola, barman del Jacky Bar al Capri Tiberio Palace di Capri INGREDIENTI: 30 ml Gin Del Professore 30 ml OSCAR.697 Vermouth Dry infuso con salvia e [Leggi tutto]

FESTIVAL CONTRO 2020: Cinque giorni per rinnovare l’appuntamento con il Festival della canzone d’impegno

18 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Torna, in versione ridotta, il Festival Contro a Castagnole delle Lanze in Piemonte. Nonostante le difficoltà degli ultimi mesi gli organizzatori hanno deciso di confermare l’appuntamento in musica con il Festival della canzone d’impegno e, [Leggi tutto]

Al via la quinta edizione di Mirtò, il Festival internazionale del Mirto

17 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Partenza da Ollolai, arrivo ad Olbia. Una linea di continuità tra costa e interno della Sardegna, all’insegna della qualità e delle eccellenze nel campo dell’artigianato, dell’enogastronomia, della cultura e delle tradizioni. La vocazione di Mirtò, [Leggi tutto]

Oggi in TV: Su Rai1 “Linea Verde in Tour” nella Val D’Isarco

15 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Federico Quaranta, Giulia Capocchi e Peppone tornano in Alto Adige nella splendida Val D’Isarco, sabato 15 agosto alle 17.25 su Rai1. Tappe del viaggio saranno Vipiteno e Bressanone, con qualche suggestiva deviazione nella quiete delle [Leggi tutto]

Drink Cinema: WHISKY AND A BED ispirato al film “Silverado” della barlady Cristina Folgore

14 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: WHISKY AND A BED (ispirato al film “Silverado“, di Lawrence Kasdan, 1985) BARLADY: Cristina Folgore INGREDIENTI: 30 ml whisky Craigellachie 30 ml Martini Bitter 30 ml Martini Rs 1 spoon Benedectine Vari bitter Bicchiere: Old [Leggi tutto]