Gusto 27 - PuntoZip - La cultura in un piccolo spazio

MARE CULTURALE URBANO: il calendario della settimana tra concerti, dj set, cinema all’aperto e tanto altro!

7 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

Prosegue la programmazione culturale di MARE CULTURALE URBANO, il centro di produzione artistica di via G. Gabetti 15 a Milano, che ha registrato un grande successo di presenze agli appuntamenti estivi de “Il Lungomare di Milano”. [Leggi tutto]

Cibus Forum 2020 – Presentato il primo Rapporto trasversale sulla filiera olivicola-olearia

4 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

Sei proposte, concrete e operative, per delineare un orizzonte di evoluzione e sviluppo della filiera olivicolo-olearia italiana, gioiello del made in Italy e anello strategico per una transizione in chiave sostenibile del settore agroalimentare europeo: questo [Leggi tutto]

Drink Cinema – PROFUMI DI TRINACRIA ispirato a Il Gattopardo, di Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma

4 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: PROFUMI DI TRINACRIA (ispirato al film ‘Il Gattopardo‘, di Luchino Visconti, 1963) BARTENDER: Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI: 6 cl Goslings Black Seal Bermuda Black Rum 6 cl spuma di Bitter Pallini 3 cl [Leggi tutto]

Piacenza ospita la rassegna di cultura enogastronomica GOLA GOLA FOOD and PEOPLE talk show edition

3 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

Gola Gola Food and People cambia formula ma resiste. Quella che andrà in scena a Piacenza tra il 5 e il 6 settembre 2020 sarà un’edizione eccezionale che punterà tutto sugli incontri, sulle degustazioni, sulle [Leggi tutto]

“Friuli Venezia Giulia. La Nuova Cucina”. Le cene-laboratorio organizzate da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori

2 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

Volete sentire che sapore ha il futuro? Un assaggio si potrà avere dal 3 settembre al 29 ottobre partecipando alle Cene-laboratorio organizzate nei 20 ristoranti del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori che – per lasciare un segno concreto dei suoi [Leggi tutto]

Drink Cinema: CATHERINE, ispirato ad “Assassinio sull’Orient Express”, di Stefano Claudi, F&B Manager e Sommelier del Liòn Restaurant, di Roma

1 Settembre 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: CATHERINE (ispirato al film “Assassinio sull’Orient Express”, di Sidney Lumet, 1974) IDEATORE DRINK: Stefano Claudi, F&B Manager e Sommelier del Liòn Restaurant di Roma INGREDIENTI: 60 ml VII Hills Italian Dry Gin 15 ml sake vaporizzazione di infusione [Leggi tutto]

Drink Cinema – TESORO E MIRACOLI, ispirato a Operazione San Gennaro, di Lucio D’Orsi dell’Hotel Majestic Palace di Sorrento

28 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: TESORO E MIRACOLI (ispirato al film ‘Operazione San Gennaro‘, di Dino Risi, 1966) BARTENDER: Lucio D’Orsi, general manager del Majestic Palace Hotel di Sorrento e, al suo interno, bar manager del Dry Martini e restaurant manager del Don Geppi Restaurant [Leggi tutto]

I tesori vinicoli dei Giardini di Castel Trauttmansdorff

28 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Da più di tremila anni l’Alto Adige produce vino sia da uve bianche sia da nere e purtroppo molti dei vitigni autoctoni sono andati perduti. Tuttavia, il Vigneto dell’Alto Adige dei Giardini di Castel Trauttmansdorff conserva una dozzina di [Leggi tutto]

I vegani chiedono a Ferrero e Barilla di produrre uno snack vegan-friendly simile al Kinder Bueno

25 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Su Facebook esiste una pagina dal nome “Petizione – Kinder Bueno 100% Vegetale” (www.facebook.com/petizionekinderbuenovegetale) con oltre 500 sostenitori, per richiedere alla Ferrero la produzione di uno snack simile al Kinder Bueno, ma senza derivati animali e pertanto [Leggi tutto]

Drink Cinema: SENTINEL OF LIBERTY ispirato a Captain America in Avengers: Endgame de I Maestri del Cocktail

25 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: SENTINEL OF LIBERTY (ispirato al personaggio di CAPTAIN AMERICA nel film “Avengers: Endgame”, di Anthony e Joe Russo, 2019) BARMAN: la crew de I MAESTRI DEL COCKTAIL INGREDIENTI: 45 ml Vodka Imperial Gold Fill di succo [Leggi tutto]

Settembre al Tanzer, in Val Pusteria

25 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Issengo è un bel borgo vicino a Falzes, a pochi chilometri dalla città di Brunico, nel bel mezzo della Val Pusteria. Da qui si può partire per escursioni in posti bellissimi e famosi, come il Lago di Braies, le Tre [Leggi tutto]

Il drink: PLANCTONIC, di Alessio Navacci barman di QVINTO a Roma

21 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: PLANCTONIC BARTENDER: Alessio Navacci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI: 60 ml VII Hills Italian Dry Gin 180 ml acqua tonica aromatizzata al fitoplacton Oli essenziali di limone Bicchiere: Ballon PREPARAZIONE: Prima di tutto preparare l’acqua tonica al [Leggi tutto]

Il vino di qualità a Lana e dintorni

19 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Il territorio di Lana e dintorni è noto soprattutto per essere in Alto Adige la zona con la maggiore coltivazione di meleti per estensione; la mela, pertanto, qui è il frutto più comune. Tuttavia, anche [Leggi tutto]

Drink Cinema: RICOMINCIO DA TRE, di Gioacchino Coppola, barman del Jacky Bar al Capri Tiberio Palace di Capri

18 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: RICOMINCIO DA TRE (ispirato al film “Ricomincio da tre”, di Massimo Troisi, 1981) BARMAN: Gioacchino Coppola, barman del Jacky Bar al Capri Tiberio Palace di Capri INGREDIENTI: 30 ml Gin Del Professore 30 ml OSCAR.697 Vermouth Dry infuso con salvia e [Leggi tutto]

FESTIVAL CONTRO 2020: Cinque giorni per rinnovare l’appuntamento con il Festival della canzone d’impegno

18 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Torna, in versione ridotta, il Festival Contro a Castagnole delle Lanze in Piemonte. Nonostante le difficoltà degli ultimi mesi gli organizzatori hanno deciso di confermare l’appuntamento in musica con il Festival della canzone d’impegno e, [Leggi tutto]

Al via la quinta edizione di Mirtò, il Festival internazionale del Mirto

17 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Partenza da Ollolai, arrivo ad Olbia. Una linea di continuità tra costa e interno della Sardegna, all’insegna della qualità e delle eccellenze nel campo dell’artigianato, dell’enogastronomia, della cultura e delle tradizioni. La vocazione di Mirtò, [Leggi tutto]

Oggi in TV: Su Rai1 “Linea Verde in Tour” nella Val D’Isarco

15 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Federico Quaranta, Giulia Capocchi e Peppone tornano in Alto Adige nella splendida Val D’Isarco, sabato 15 agosto alle 17.25 su Rai1. Tappe del viaggio saranno Vipiteno e Bressanone, con qualche suggestiva deviazione nella quiete delle [Leggi tutto]

Drink Cinema: WHISKY AND A BED ispirato al film “Silverado” della barlady Cristina Folgore

14 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: WHISKY AND A BED (ispirato al film “Silverado“, di Lawrence Kasdan, 1985) BARLADY: Cristina Folgore INGREDIENTI: 30 ml whisky Craigellachie 30 ml Martini Bitter 30 ml Martini Rs 1 spoon Benedectine Vari bitter Bicchiere: Old [Leggi tutto]

Il drink: TI’ PUNCH 19, di Peppe La Sala, barman collaboratore del SunClub di Trapani

11 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: TI’ PUNCH 19 BARTENDER: Peppe La Sala, barman collaboratore del SunClub di Trapani INGREDIENTI 5 cl Rum Don Papa 1,5 cl succo di limone 1 barspoon zucchero 3 cl thè ai frutti rossi 4 dash Bitter Cardamon Fettine di [Leggi tutto]

Enoturismo, che passione! – Raffinata ospitalità fra le vigne della Franciacorta all’Agriturismo Corte Lantieri di Capriolo (BS)

11 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

La fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, le stagioni più belle per i wine lovers, invitano a trascorrere week end e brevi periodi di vacanza fra visite in cantina, degustazioni, passeggiate en plein air fra le [Leggi tutto]

Il drink: ‘CHERRY BOMB’ del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma

7 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: CHERRY BOMB BARTENDER: la crew del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma INGREDIENTI: 4 cl Bitter Del Professore 15 cl Cherry Soda Three Cents Garnish: lemon zest PREPARAZIONE Un drink fresco e leggero, estremamente facile da preparare e riprodurre anche [Leggi tutto]

A Roma apre Spritzerò: Spritz gratis per tutti a Ponte Milvio

6 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Ora c’è l’ufficialità, dopo mesi in cui le voci si sono rincorse sulla possibile location del primo store Aperol Spritz della Capitale. Ma del resto nemmeno Roma è stata costruita in un solo giorno. Spritzerò aprirà il 7 [Leggi tutto]

Il drink: WHISKEY IN THE JAR di Kevin Faccio, barman di Barba di Milano

4 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: WHISKEY IN THE JAR BARTENDER: Kevin Faccio, barman di Barba di Milano INGREDIENTI: 3 cl Jim Beam bourbon 3 cl sciroppo di ciliegia e liquirizia 1,5 cl succo di arancia 1,5 cl succo di limone Top birra Lager [Leggi tutto]

Amazon Prime Video annuncia James May: Oh Cook, una breve serie culinaria dal gusto agrodolce condotta da James May di The Grand Tour

4 Agosto 2020 Luca Ceccarelli

Amazon Prime Video ha annunciato oggi James May: Oh Cook, una serie non-fiction Amazon Original in sette episodi con James May. La serie sarà basata sul primo libro di ricette di James intitolato ‘Oh Cook!: 60 easy [Leggi tutto]

Il drink: LATIN HOREADA di Christian Sciglio, copratron del Morgana Lounge Bar di Taormina

31 Luglio 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: LATIN HOREADA BARTENDER: Christian Sciglio, copratron del Morgana Lounge Bar di Taormina INGREDIENTI: 45 ml VII Hills Italian Dry Gin infuso alle bucce di arance 20 ml St. Germain 5 ml sciroppo di orzata 10 ml lime fresco [Leggi tutto]

UNA RIPARTENZA CHE SIA UN “BUON RICORDO” – Edizione speciale dei piatti di ciascun ristorante, con la scritta LA RIPARTENZA 2020

31 Luglio 2020 Luca Ceccarelli

Dopo mesi di disperazione, poi di delusione, poi di speranza è giunto il momento di ripartire senza voltarsi indietro. L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo ha riacceso tutte le sue 100 insegne. I Patron, gli chef e [Leggi tutto]

Drink Cinema: ‘LA PODEROSA’ ispirato a I diari della motocicletta, di Alessio Giovannesi, Bar Manager Baccano di Roma

28 Luglio 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: LA PODEROSA (ispirato al film ‘I diari della motocicletta’ di Walter Salles, 2004) BARTENDER: Alessio Giovannesi, Bar Manager del Ristorante Baccano di Roma, entrato in 70ma posizione nella classifica del The World’s 50 Best Bars 2019 INGREDIENTI: 60 ml [Leggi tutto]

Nasce a Noto il Parco dell’anima: sviluppo sostenibile, cultura e arte contemporanea “en plein air”

28 Luglio 2020 Luca Ceccarelli

Una sconfinata campagna mediterranea, tra antichi agrumeti, alberi di ulivo, mandorli secolari e carrubi, in uno degli angoli più suggestivi dell’intera Sicilia. E’ il Parco dell’anima, il cui progetto verrà presentato mercoledì 5 agosto,attraverso una performance di arte moda [Leggi tutto]

Drink Cinema: 'CAN BE SWEET', ispirato a Toro Scatenato, di Alessio Giovannesi, Head Bartender Baccano di Roma

Drink Cinema: ‘CAN BE SWEET’, ispirato a Toro Scatenato, di Alessio Giovannesi, Bar Manager Baccano di Roma

24 Luglio 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: CAN BE SWEET (ispirato al film ‘Toro Scatenato’ di Martin Scorsese, 1980) BARMAN: Alessio Giovannesi, Bar Manager del Ristorante Baccano di Roma, entrato in 70ma posizione nella classifica del The World’s 50 Best Bars 2019 INGREDIENTI: [Leggi tutto]

SIMONIT&SIRCH nelle vigne di Hennessy, leader mondiale del cognac

23 Luglio 2020 Luca Ceccarelli

Dalle grandi Maison del vino al cognac. Il gruppo SIMONIT&SIRCH è stato chiamato come consulente da Hennessy, leader mondiale del mercato del cognac. Sede a Cognac, nell’Ovest della Francia, Hennessy fu fondata nel 1765. Oggi la Maison, che appartiene al gruppo del lusso [Leggi tutto]