Cosa fare per tenere il fegato in salute? Lo spiega il professor Massimo Colombo, direttore di Epatologia all’ospedale Humanitas di Milano ospite della puntata di “Elisir”, il programma di medicina condotto da Michele Mirabella e Benedetta Rinaldi, in onda giovedì 11 novembre alle 10.40 su Rai3.
Nella parte dedicata alla nutrizione si parla invece del panino, che può anche essere considerato un piatto unico, se viene farcito con tutti i nutrienti, come illustra il professor Antonello Lorenzini, nutrizionista all’Università di Bologna.
Il “mi dica dottore” si occupa dell’alluce valgo, una delle patologie più diffuse del piede: è sempre necessaria la chirurgia per correggerlo? Risponde il dottor Fabrizio Forconi, ortopedico del Policlinico Casilino di Roma.
Infine, la sicurezza alimentare quando si mangia fuori casa: quali attenzioni bisogna avere? Lo dice la professoressa Marilia Tantillo, ispettore responsabile Unità “Sicurezza e controllo degli alimenti” dell’Università di Bari.
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