Tra l’inchiesta sull’Anas, i segreti del vino e la neve “programmata”
L’Anas, la più grande stazione appaltante del Paese, è finita nel mirino della Procura di Roma per presunta corruzione: i dirigenti avrebbero fornito informazioni riservate sulle gare in cambio di promozioni. Si apre con l’inchiesta “Do ut des”, di Danilo Procaccianti con la collaborazione dei Andrea Tornago, la puntata di “Report” con Sigfrido Ranucci, in onda domenica 18 febbraio alle 20.55 su Rai 3. Tutto ruota intorno alla Inver, la società di consulenza della famiglia Verdini, fondata tra gli altri dal figlio dell’ex senatore Denis, Tommaso Verdini, e dalla figlia Francesca, compagna del ministro delle Infrastrutture Matteo Salvini. Tra i dirigenti che si rivolgevano alla Inver c’è Omar Mandosi, nominato responsabile delle risorse umane della società Stretto di Messina, il concessionario del ponte sullo Stretto, la grande opera su cui il ministro Salvini ha puntato tutto.
Emanuele Bellano, con la collaborazione Chiara D’Ambros, poi, racconta “Il nemico in casa”. L’Italia è tra i paesi al mondo dove si beve più vino: oltre i 200 milioni di ettolitri all’anno. Ma questo vino è espressione di territori specifici e tipici, certificati dalle denominazioni di origine, o al contrario ampie porzioni di produzione sono sempre più scollate da un territorio di riferimento e puntano a sapori standardizzati ottenuti attraverso l’uso di tecnologie messe a disposizione dalla chimica alimentare? I lieviti selezionati sono prodotti da multinazionali che sviluppano, brevettano e poi vendono in tutto il mondo i loro prodotti. Il risultato è la creazione di vini che dalla California alla Francia, all’Italia e all’Australia finiscono per avere sapori standard e ricorrenti: banana, pompelmo, gelsomino, e così via. Attraverso una serie di documenti e testimonianze di persone che lavorano nel settore del vino “Report ricostruisce” meccanismi, casi specifici sia di grandi produttori e aziende sia di piccoli produttori.
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