I “Sapori del maso” da sfogliare
L’ edizione 2021 del catalogo Gallo Rosso “I Sapori del maso” è a disposizione gratuitamente di chi ama i prodotti sani e genuini della terra dell’Alto Adige garantiti dal marchio Gallo Rosso. Infatti, facendone...
Categoria: Gusto
Il drink: TIBERIO IL FORMIDABILE, di Franco Di Pietro bar manager di EGGS a Roma
DRINK: TIBERIO IL FORMIDABILE BARTENDER: Franco Di Pietro, bar manager di EGGS a Roma INGREDIENTI: 45 ml Amaro Formidabile (lasciato precedentemente a macerare con pesca fresca e pepe nero, per non meno di 10 ore) 15 ml...
Il drink: CAPPERI E PIPA di Francesco Pinto, responsabile sala e bar del Caramella, Cucina – pizza & bere bene di Roma
DRINK: CAPPERI E PIPA BARTENDER: Francesco Pinto, responsabile sala e bar del Caramella, Cucina – pizza & bere bene di Roma INGREDIENTI: 50 ml Jim Beam bourbon 2 gocce Laphroaig 10yo whisky 15 gocce Worcestershire sauce 90 ml succo di...
Il drink: FRENCH KISS, di Alessio Giovannesi, bar manager di Baccano a Roma
DRINK: FRENCH KISS BARTENDER: Alessio Giovannesi, bar manager di Baccano a Roma INGREDIENTI: 50 ml Ramsbury Gin 50 ml shrub vaniglia e lampone Top Champagne Brut Bicchiere: flûte o doppia coppa Garnish: bordatura di zucchero intorno al bicchiere PREPARAZIONE: Versare gli ingredienti in...
I 16 anni di “Hera – Soluzioni Territoriali” tra ambiente, golf, musica e gusto
Il Golf Club Punta Ala vanta una storia ultracinquantennale, la Hera ha appena compiuto il sedicesimo anno d’attività. Ad accomunarli, la simbiosi con l’ambiente che incornicia la splendida Maremma. Sabato 12 settembre, grazie all’impegno...
Drink Cinema: LA MANDRAKATA ispirato a Febbre da cavallo, di Max La Rosa proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati
DRINK: LA MANDRAKATA (ispirato al film “Febbre da cavallo”, di Steno, 1976) BARMAN: Max La Rosa, proprietario e barman del Divan Japonais di Frascati (Roma) INGREDIENTI: 3,5 cl Jim Beam Rye Whiskey 3,0 cl Cherry Stock 12 foglie...
Andrea Loreni è il protagonista del primo dialogo de LA VIA SELVATICA, un progetto curato da Matteo Caccia
Con il funambolo da grandi altezze Andrea Loreni inizia il 12 settembre “La via selvatica”, il progetto curato da Matteo Caccia e proposto dalla Famiglia Ceretto, composto da 12 dialoghi che faranno emergere le...
Drink Cinema: BLOODY SHIMPY ispirato a ‘Pomodori verdi fritti’, di Federico Diddi, head bartender del Sal8 bar agricolo di San Vincenzo (Livorno)
DRINK: BLOODY SHIMPY (ispirato al film ‘Pomodori verdi fritti alla fermata del treno‘, di Jon Avnet, 1991) BARTENDER: Federico Diddi, head bartender del Sal8 bar agricolo di San Vincenzo (Livorno) INGREDIENTI: 5 cl VII Hills Italian Dry Gin...
MARE CULTURALE URBANO: il calendario della settimana tra concerti, dj set, cinema all’aperto e tanto altro!
Prosegue la programmazione culturale di MARE CULTURALE URBANO, il centro di produzione artistica di via G. Gabetti 15 a Milano, che ha registrato un grande successo di presenze agli appuntamenti estivi de “Il Lungomare di Milano”....
Cibus Forum 2020 – Presentato il primo Rapporto trasversale sulla filiera olivicola-olearia
Sei proposte, concrete e operative, per delineare un orizzonte di evoluzione e sviluppo della filiera olivicolo-olearia italiana, gioiello del made in Italy e anello strategico per una transizione in chiave sostenibile del settore agroalimentare europeo:...
Drink Cinema – PROFUMI DI TRINACRIA ispirato a Il Gattopardo, di Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma
DRINK: PROFUMI DI TRINACRIA (ispirato al film ‘Il Gattopardo‘, di Luchino Visconti, 1963) BARTENDER: Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI: 6 cl Goslings Black Seal Bermuda Black Rum 6 cl spuma di Bitter Pallini 3...
Piacenza ospita la rassegna di cultura enogastronomica GOLA GOLA FOOD and PEOPLE talk show edition
Gola Gola Food and People cambia formula ma resiste. Quella che andrà in scena a Piacenza tra il 5 e il 6 settembre 2020 sarà un’edizione eccezionale che punterà tutto sugli incontri, sulle degustazioni,...
“Friuli Venezia Giulia. La Nuova Cucina”. Le cene-laboratorio organizzate da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori
Volete sentire che sapore ha il futuro? Un assaggio si potrà avere dal 3 settembre al 29 ottobre partecipando alle Cene-laboratorio organizzate nei 20 ristoranti del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori che – per lasciare un segno concreto dei...
Drink Cinema: CATHERINE, ispirato ad “Assassinio sull’Orient Express”, di Stefano Claudi, F&B Manager e Sommelier del Liòn Restaurant, di Roma
DRINK: CATHERINE (ispirato al film “Assassinio sull’Orient Express”, di Sidney Lumet, 1974) IDEATORE DRINK: Stefano Claudi, F&B Manager e Sommelier del Liòn Restaurant di Roma INGREDIENTI: 60 ml VII Hills Italian Dry Gin 15 ml sake vaporizzazione di...
Drink Cinema – TESORO E MIRACOLI, ispirato a Operazione San Gennaro, di Lucio D’Orsi dell’Hotel Majestic Palace di Sorrento
DRINK: TESORO E MIRACOLI (ispirato al film ‘Operazione San Gennaro‘, di Dino Risi, 1966) BARTENDER: Lucio D’Orsi, general manager del Majestic Palace Hotel di Sorrento e, al suo interno, bar manager del Dry Martini e restaurant manager del Don Geppi...
I tesori vinicoli dei Giardini di Castel Trauttmansdorff
Da più di tremila anni l’Alto Adige produce vino sia da uve bianche sia da nere e purtroppo molti dei vitigni autoctoni sono andati perduti. Tuttavia, il Vigneto dell’Alto Adige dei Giardini di Castel Trauttmansdorff conserva una dozzina...
I vegani chiedono a Ferrero e Barilla di produrre uno snack vegan-friendly simile al Kinder Bueno
Su Facebook esiste una pagina dal nome “Petizione – Kinder Bueno 100% Vegetale” (www.facebook.com/petizionekinderbuenovegetale) con oltre 500 sostenitori, per richiedere alla Ferrero la produzione di uno snack simile al Kinder Bueno, ma senza derivati animali e...
Drink Cinema: SENTINEL OF LIBERTY ispirato a Captain America in Avengers: Endgame de I Maestri del Cocktail
DRINK: SENTINEL OF LIBERTY (ispirato al personaggio di CAPTAIN AMERICA nel film “Avengers: Endgame”, di Anthony e Joe Russo, 2019) BARMAN: la crew de I MAESTRI DEL COCKTAIL INGREDIENTI: 45 ml Vodka Imperial Gold Fill di...
Settembre al Tanzer, in Val Pusteria
Issengo è un bel borgo vicino a Falzes, a pochi chilometri dalla città di Brunico, nel bel mezzo della Val Pusteria. Da qui si può partire per escursioni in posti bellissimi e famosi, come il Lago di Braies,...
Il drink: PLANCTONIC, di Alessio Navacci barman di QVINTO a Roma
DRINK: PLANCTONIC BARTENDER: Alessio Navacci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI: 60 ml VII Hills Italian Dry Gin 180 ml acqua tonica aromatizzata al fitoplacton Oli essenziali di limone Bicchiere: Ballon PREPARAZIONE: Prima di tutto preparare l’acqua tonica...
Il vino di qualità a Lana e dintorni
Il territorio di Lana e dintorni è noto soprattutto per essere in Alto Adige la zona con la maggiore coltivazione di meleti per estensione; la mela, pertanto, qui è il frutto più comune. Tuttavia,...
Drink Cinema: RICOMINCIO DA TRE, di Gioacchino Coppola, barman del Jacky Bar al Capri Tiberio Palace di Capri
DRINK: RICOMINCIO DA TRE (ispirato al film “Ricomincio da tre”, di Massimo Troisi, 1981) BARMAN: Gioacchino Coppola, barman del Jacky Bar al Capri Tiberio Palace di Capri INGREDIENTI: 30 ml Gin Del Professore 30 ml OSCAR.697 Vermouth Dry infuso con salvia...
FESTIVAL CONTRO 2020: Cinque giorni per rinnovare l’appuntamento con il Festival della canzone d’impegno
Torna, in versione ridotta, il Festival Contro a Castagnole delle Lanze in Piemonte. Nonostante le difficoltà degli ultimi mesi gli organizzatori hanno deciso di confermare l’appuntamento in musica con il Festival della canzone d’impegno...
Al via la quinta edizione di Mirtò, il Festival internazionale del Mirto
Partenza da Ollolai, arrivo ad Olbia. Una linea di continuità tra costa e interno della Sardegna, all’insegna della qualità e delle eccellenze nel campo dell’artigianato, dell’enogastronomia, della cultura e delle tradizioni. La vocazione di...
Oggi in TV: Su Rai1 “Linea Verde in Tour” nella Val D’Isarco
Federico Quaranta, Giulia Capocchi e Peppone tornano in Alto Adige nella splendida Val D’Isarco, sabato 15 agosto alle 17.25 su Rai1. Tappe del viaggio saranno Vipiteno e Bressanone, con qualche suggestiva deviazione nella quiete...
Drink Cinema: WHISKY AND A BED ispirato al film “Silverado” della barlady Cristina Folgore
DRINK: WHISKY AND A BED (ispirato al film “Silverado“, di Lawrence Kasdan, 1985) BARLADY: Cristina Folgore INGREDIENTI: 30 ml whisky Craigellachie 30 ml Martini Bitter 30 ml Martini Rs 1 spoon Benedectine Vari bitter...
Il drink: TI’ PUNCH 19, di Peppe La Sala, barman collaboratore del SunClub di Trapani
DRINK: TI’ PUNCH 19 BARTENDER: Peppe La Sala, barman collaboratore del SunClub di Trapani INGREDIENTI 5 cl Rum Don Papa 1,5 cl succo di limone 1 barspoon zucchero 3 cl thè ai frutti rossi 4 dash Bitter Cardamon Fettine...
Enoturismo, che passione! – Raffinata ospitalità fra le vigne della Franciacorta all’Agriturismo Corte Lantieri di Capriolo (BS)
La fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, le stagioni più belle per i wine lovers, invitano a trascorrere week end e brevi periodi di vacanza fra visite in cantina, degustazioni, passeggiate en plein air fra...
Il drink: ‘CHERRY BOMB’ del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma
DRINK: CHERRY BOMB BARTENDER: la crew del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma INGREDIENTI: 4 cl Bitter Del Professore 15 cl Cherry Soda Three Cents Garnish: lemon zest PREPARAZIONE Un drink fresco e leggero, estremamente facile da preparare e riprodurre...
A Roma apre Spritzerò: Spritz gratis per tutti a Ponte Milvio
Ora c’è l’ufficialità, dopo mesi in cui le voci si sono rincorse sulla possibile location del primo store Aperol Spritz della Capitale. Ma del resto nemmeno Roma è stata costruita in un solo giorno. Spritzerò aprirà il...
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