Gusto 15 - PuntoZip - La cultura in un piccolo spazio

KEBHOUZE di Gianluca Vacchi sbarca a ROMA e inaugura mercoledì 22 DICEMBRE il primo store romano

20 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

Dopo il grande successo con gente in coda per l’inaugurazione dei primi store Milanese di Paolo Sarpi e corso Buenos Aires, Kebhouze, la catena di kebab di Gianluca Vacchi, il noto imprenditore da oltre 41 milioni [Leggi tutto]

Oggi in TV: “Bellissima Italia – A caccia di sapori”. sarà in Val Trebbia Conduce Fabrizio Rocca

18 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

Il viaggio di “Bellissima Italia – A caccia di sapori” prosegue in Emilia Romagna e precisamente nella Val Trebbia, situata a sud di Piacenza, luogo di incontro di quattro regioni, il Piemonte, la Liguria, la Lombardia e l’Emilia Romagna. In questa [Leggi tutto]

IL COCKTAIL DI NATALE 2021 – Da gustare con il panettone il drink SAN NICOLADA di Marco Libranti, bartender dell’Hotel Chapter Roma

17 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

DRINK: SAN NICOLADA BARTENDER: Marco Libranti, bartender del Lobby Bar dell’Hotel Chapter Roma INGREDIENTI: 50 cl cognac ridistillato al panettone 40 cl sciroppo al torrone 40 cl latte di mandorla 15 cl liquore all’anice Raki Top di [Leggi tutto]

Oggi in TV: “Tg2 Italia” i consigli per la tavola di Natale. In trasmissione lo chef stellato Brunori e l’esperta Nerina Di Nunzio

17 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

Ultimo appuntamento del 2020 di Tg2 Italia che, dopo la pausa natalizia, riprenderà regolarmente il 3 gennaio prossimo. Nella puntata di venerdì 17 dicembre, in onda alle 10 su Rai2 e condotta da Marzia Roncacci, [Leggi tutto]

Il caffè approda in tv per le Feste con Francesco Sanapo

14 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

Il caffè, la tazzina più amata e più bevuta al mondo dopo l’acqua, approda finalmente in tv per le feste e per una buona causa. Sabato 25 e domenica 26 dicembre (alle ore 13.00, 19.30, [Leggi tutto]

Una bottiglia in oro antico giapponese per beneficenza – Pallini lancia ‘GOLDEN NECTAR’, la bottiglia di limoncello d’artista realizzata da Yuriko Damiani

14 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

La storica azienda Pallini lancia la bottiglia di limoncello ricoperta d’oro, realizzata da un’artista giapponese. Un pezzo d’arte, unico soprattutto per i materiali utilizzati. La struttura è in porcellana, dipinta da Yuriko Damiani, con oro antico proveniente dal Giappone. [Leggi tutto]

ARTISTI DEL PANETTONE 2021: Vince Luigi Biasetto il premio speciale del consorzio dell’Asti va a Francesco Borioli del Laboratorio Infermentum

13 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

L’Asti Spumante e il Moscato d’Asti Docg continuano a celebrare il Natale accanto ai migliori Maestri Pasticceri italiani, rendendosi protagonisti del weekend dedicato al re delle Feste e all’iniziativa “Happy Natale Happy Panettone” di Confcommercio Milano. Luigi [Leggi tutto]

CASA DEL CINEMA presenta “Mezzogiorno con Donpasta”

12 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

Considerato dal New York Times uno dei più inventivi attivisti del cibo, Daniele De Michele in arte Donpasta sarà protagonista domenica 19 dicembre di un evento voluto e realizzato da Casa del Cinema in collaborazione con il Ristorante Cast. Mezzogiorno con Donpasta inizierà, [Leggi tutto]

Oggi in TV: “Bellissima Italia – A caccia di sapori” nel cuore del Monferrato. Con Fabrizio Rocca

11 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

Tartufi e tradizioni: saranno queste le parole d’ordine che caratterizzeranno la nuova avventura di Fabrizio Rocca che, con “Bellissima Italia – A caccia di sapori” sabato 11 dicembre alle 14.50 su Rai2, accompagnerà i telespettatori [Leggi tutto]

CeraSoul, musica e vino al Teatro Massimo Bellini di Catania

10 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

Il prossimo 16 dicembre il Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC riunirà ventiquattro dei suoi membri produttori nella prestigiosa cornice del Teatro Sangiorgi di Catania per l’evento Cerasoul. Un evento [Leggi tutto]

Dalla Sardegna il drink MEZ MARY di Laura Schirru, head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari)

9 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

DRINK: MEZ MARY BARTENDER: Laura Schirru, head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari) INGREDIENTI: 5 cl mezcal Los Siete Misterios Ensamble Espadin/Cuishe 9 cl estratto di pomodoro 1 cl succo di lime 1 spoon salamoia di [Leggi tutto]

Il twist del Bloody Mary nel drink BLUE-BLOODED MARY di Sabina Yausheva, bar manager del DRY MILANO

7 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

DRINK: BLUE-BLOODED MARY BARTENDER: Sabina Yausheva, bar manager del DRY Milano INGREDIENTI: 30 ml vodka infusa con prosciutto crudo dolce D’Osvaldo 100 ml acqua di pomodoro condita Polvere di spirulina blu Bicchiere: Collins Garnish: polvere di liquirizia [Leggi tutto]

Roma: presentato il progetto Arte da Bere – Le dimore del Vino e la nuova DMO Bibere de Arte

6 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

E’ stato presentato presso l’Enoteca Regionale Vyta, via Frattina 94 a Roma, il progetto “Arte da bere – Le dimore del vino” e la nuova DMO Bibere de arte. Presenti all’evento il Presidente DMO Pierluigi Cianni e il [Leggi tutto]

Il twist sul Margarita nel drink MA.LAWA di Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari)

3 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

DRINK: MA.LAWA BARTENDER: Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari) INGREDIENTI: 4 cl Mezcal Los Siete Misterios Ensamble Espadin Tepeztate 1,5 cl liquore di Curaçao Orange 2 cl succo di lime 1 [Leggi tutto]

Gusto

Vino, il Consorzio Chianti chiede di anticipare lo sbarco sul mercato dell’annata 2021

3 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

Il Consorzio di Tutela Vino Chianti chiede alla Regione Toscana di anticipare di due mesi l’immissione sul mercato dell’annata 2021, spostandola al 1 gennaio 2022. Una mossa necessaria, secondo il Consorzio, per evitare scarsità di prodotto in [Leggi tutto]

Santalucia 2020 Edizione “Occhio Di-Vino”: torna il progetto solidale di Maculan e Fondazione Banca degli Occhi

3 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

Il 16 dicembre, in occasione di un pranzo benefico al Ristorante Le Calandre di Sarmeola di Rubano (Padova), l’azienda agricola Maculan e Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus presenteranno Santalucia 2020 “Occhio Di-Vino”, dodicesima edizione della raccolta fondi a sostegno della ricerca [Leggi tutto]

Il Chiaretto di Bardolino entra nell’associazione Rosés de Terroirs

2 Dicembre 2021 Redazione PuntoZip

“La sensazione è quella che credo abbiano provato i Måneskin quando sono stati invitati ad aprire il concerto dei Rolling Stones”: è così che il presidente del Consorzio di tutela del Chiaretto e del Bardolino, Franco Cristoforetti, [Leggi tutto]

Tecnologie 4.0 dal campo alla cantina: nasce a Verona la Live Demo “Fabbrica del Vino”

30 Novembre 2021 Redazione PuntoZip

Un laboratorio sperimentale al servizio della filiera vitivinicola, dal campo alla cantina, che utilizza tecnologie 4.0 per acquisire e trasmettere dati, per controllare da remoto e automatizzare i processi di produzione, per analizzare in tempo [Leggi tutto]

Bellavita Expo acquisisce European Pizza & Pasta Show

30 Novembre 2021 Redazione PuntoZip

L’acquisizione dà vita a uno dei più grandi eventi rivolti al settore Ho.Re.Ca. nel Regno Unito e in Europa. A seguito dell’acquisizione di European Pizza and Pasta Show da parte di Bellavita Expo Ltd, l’ottava edizione [Leggi tutto]

Sottoscritto lo “Statuto della Consulta dei Distretti del Cibo”

29 Novembre 2021 Redazione PuntoZip

Il Ministro Stefano Patuanelli ha partecipato alla sottoscrizione dello Statuto della Consulta dei Distretti del Cibo. Presso il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali si sono riuniti i rappresentanti dei Distretti, della Conferenza delle [Leggi tutto]

Il menù degli antichi schiavi di Pompei nell’archeo-ristorante Caupona

28 Novembre 2021 Redazione PuntoZip

Quando si parla del cibo nell’antica Pompei, il pensiero corre veloce alle tavole riccamente imbandite durante i banchetti nelle dimore patrizie, che le fonti storiche hanno esaustivamente descritto. Meno noto, invece, è ciò che mangiavano [Leggi tutto]

Oggi in TV: I colori del Friuli Venezia Giulia in autunno a “Linea Verde”. Con Beppe Convertini e Peppone Calabrese

28 Novembre 2021 Redazione PuntoZip

L’appuntamento con “Linea Verde”, in onda domenica 28 novembre su Rai1 alle 12.20, è in Friuli Venezia-Giulia, dove Beppe Convertini e Peppone Calabrese andranno alla scoperta del territorio che si estende dalla provincia di Udine [Leggi tutto]

Oggi in TV: Ultima puntata con sorpresa per “Dolce quiz”. Alessandro Greco tra dolci e torte

27 Novembre 2021 Redazione PuntoZip

Sesto e ultimo appuntamento con “Dolce quiz”, il programma dove chi vince può deliziare il proprio palato, in onda sabato 27 novembre alle 12 su Rai2. A condurre la trasmissione: Alessandro Greco. Accanto a lui, [Leggi tutto]

Oggi in radio: “Mary Pop” tra profumi e odori ritrovati. Le curiosità, cibo, turismo e storia con Maria Teresa Lamberti

27 Novembre 2021 Redazione PuntoZip

Un percorso sensoriale, tra Orticolario d’autunno e odori ritrovati. Si parlerà di profumi a Mary Pop Live, il programma di Rai Radio1 condotto da Maria Teresa Lamberti, in diretta sabato 27 novembre alle 10. Nello [Leggi tutto]

Ronco dei Tassi – La Malvasia Collezione di Famiglia 2019 Vino dell’anno ai Food and Travel Italia Awards 2021

26 Novembre 2021 Redazione PuntoZip

Ronco dei Tassi, storica azienda vinicola del Collio goriziano, presenta la Collezione di Famiglia ed è subito un successo. Infatti la Malvasia Collezione di Famiglia 2019 è stata incoronata Vino dell’anno ai Food and Travel Italia Awards 2021. Novità 2021 della cantina [Leggi tutto]

E’ bolognese e star del web la regina 2021 della mixology in rosa

26 Novembre 2021 Redazione PuntoZip

E’ Federica Geirola, barlady e star del web – tanto che viene definita la Chiara Ferragni della mixology – la 6° Lady Amarena Fabbri1905. Ha sbaragliato le altre 9 Barladies finaliste italiane, tutte estremamente preparate e determinate, [Leggi tutto]

Birra FORST celebra l’inverno e i paesaggi innevati più belli dell’Alto Adige con una selezione di 12 diverse skin

25 Novembre 2021 Redazione PuntoZip

Da oltre 160 anni il nome FORST è sinonimo di pura arte birraria e di legame con il proprio territorio, la natura e le sue montagne che ora è rappresentato in una nuova, unica e particolare [Leggi tutto]

Fiera Nazionale BOLOGNA IN VINO dal 26 al 28 novembre 2021 presso FICO Eataly World

24 Novembre 2021 Alex Marano

Quando in Italia parliamo di enologia parliamo sempre di “cultura”. E non potrebbe essere altrimenti, visto che alle spalle dell’enorme ventaglio di scelta che abbiamo quando cerchiamo un buon vino ci sono le innumerevoli varietà [Leggi tutto]

Il Trio Eidos in concerto al Circolo Cittadino di Latina il 26 novembre per I Concerti d’autunno.

24 Novembre 2021 Alex Marano

Ivos Margoni al violino, Stefano Bruno al violoncello e Giulia Loperfido al pianoforte eseguono i Trii con pianoforte di Mendelssohn e Brahms e una recente composizione di Fabio Massimo Capogrosso Quinto concerto per la rassegna [Leggi tutto]

Il drink – PAIRING ROASTBEEF AUTUNNO di Joe Marzovilla proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot di Mola di Bari

23 Novembre 2021 Redazione PuntoZip

DRINK: PAIRING ROASTBEEF AUTUNNO BARTENDER: Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina di Mola di Bari (BA) INGREDIENTI: 5 cl Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva Brandy 1 cl vincotto di fichi 5 dash bitter [Leggi tutto]