Gusto 18 - PuntoZip - La cultura in un piccolo spazio

Bofrost: fatturato 156,4 milioni nel I semestre, +36,2% in 2 anni. Italiani conquistati dalla spesa alimentare a domicilio

23 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

La spesa alimentare a domicilio è entrata stabilmente nelle abitudini degli italiani e Bofrost si è fatta trovare pronta al cambiamento. Lo dimostrano i risultati che l’azienda, leader della vendita a domicilio di specialità alimentari [Leggi tutto]

Cocktail, formaggi e calici, la mixology interpreta l’Asolo Prosecco a Caseus Veneti

22 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

L’Asolo Prosecco torna ad affiancare e promuovere la ristorazione veneta e le eccellenze gastronomiche del territorio e lo fa in una maniera inedita. Uno dei più noti bartender italiani, Samuele Ambrosi, titolare del Cloakroom Cocktail Lab di Treviso, pluripremiato [Leggi tutto]

La Sicilia del vino rende omaggio a Diego Planeta: la “Vigna del Gallo” porterà il suo nome

22 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

A un anno dalla sua scomparsa resta vivo il ricordo del Cav. Diego Planeta, ambasciatore della Sicilia nel mondo,che più di chiunque ha contribuito alla rinascita del vino siciliano. La famiglia Planeta, il Consorzio di Tutela [Leggi tutto]

L’arte dell’Amarena in mostra a Roma – Premio Fabbri per l’Arte VI edizione

21 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

Un pezzo di storia del dolce italiano catturato e interpretato dall’obiettivo di dodici artisti di fama internazionale: dopo la lunga pausa imposta dalla pandemia, Fabbri 1905 riallaccia il suo legame con il mondo dell’arte con “13 anni [Leggi tutto]

Farm to fork, robot di precisione e monitoraggi in tempo reale. Cia, Coldiretti e Confagricoltura presentano studi e progetti innovativi ad Agriumbria

18 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

Aspettative mantenute per i primi due giorni di fiera, Agriumbria si avvia al suo ultimo giorno straordinario mentre si possono iniziare a raccogliere le prime impressioni in vista dell’edizione 53, che svolgerà dal 1 al [Leggi tutto]

Vino, il Chianti alla conquista della Milano Wine Week: degustazioni internazionali, Wine district ai Navigli ed eventi business

14 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

Il Vino Chianti si prepara alla conquista di Milano: il Consorzio Vino Chianti sarà tra i protagonisti della Milano Wine Week 2021, in programma da sabato 2 ottobre a domenica 10 ottobre nel capoluogo lombardo. Sono [Leggi tutto]

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG per la prima volta in Australia e Norvegia

12 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG parte per un’intensa attività di promozione all’estero e a settembre viaggerà letteralmente dai due capi opposti del mondo: dall’Australia alla Norvegia. Si tratta di due mercati estremamente interessanti per la denominazione [Leggi tutto]

“VIRTUAL TASTING CONSORZIO VINI VENEZIA 2021” il Consorzio Vini Venezia presenta il nuovo ciclo di 5 incontri digitali nati dal desiderio di diffondere e comunicare la cultura enologica del territorio veneto

11 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

“Virtual Tasting Consorzio Vini Venezia 2021” è il programma di seminari digitali che il Consorzio presenta per connettere gli appassionati del settore con le imprese vitivinicole del territorio e i loro vini. Uno strumento utile che [Leggi tutto]

Aperte le iscrizioni ai virtual tasting del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

11 Settembre 2021 Luca Ceccarelli

Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG lancia le degustazioni online per i consumatori, le iscrizioni sono aperte sul sito prosecco.it . Il programma di questo ciclo di degustazioni inizierà il 29 settembre 2021 e terminerà il [Leggi tutto]

Il settimo chakra nel drink SAHASRARA di Giuseppe Marzovilla proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot di Mola di Bari

7 Settembre 2021 Luca Ceccarelli

DRINK: SAHASRARA BARTENDER: Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina di Mola di Bari (BA) INGREDIENTI: 4,5 cl GinPilz 1 cl sciroppo di gelsomino 1 cl acido citrico 1,5 cl Cedral bitter Tassoni 2 [Leggi tutto]

ANTONINO CHEF ACADEMY – Pane e birra nel secondo appuntamento con l’Accademia di Antonino Cannavacciuolo

5 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

Appuntamento con il secondo ciclo di lezioni e prove dell’Accademia culinaria più sfidante della tv. Tra i banchi dell’Antonino Chef Academy, i giovani chef ascolteranno e seguiranno gli insegnamenti del professore più amato e temuto, Chef Antonino [Leggi tutto]

Al via la DOUJA D’OR 2021. Il vino al centro

4 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

Dall’11 settembre al 3 ottobre, per 4 weekend, dal venerdì alla domenica, la 55° edizione della Douja d’Or è pronta ad accendere le serate di inizio autunno nelle piazze, nelle strade e nelle più suggestive dimore [Leggi tutto]

Vendemmia: cantine aperte in tutta la Toscana per assistere al rito magico

4 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

Come tutti gli anni con il settembre arriva il rito più magico dell’anno per il vino e quindi puntuale come sempre torna anche Cantine Aperte in Vendemmia che nei mesi di settembre e ottobre vedrà [Leggi tutto]

Gusto

Oggi in TV: “Linea Verde Tour” sulle tracce di S. Francesco. Su Rai1 con Federico Quaranta e Peppone

4 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

Il cammino di “Linea Verde Tour”, in onda sabato 4 settembre alle 12.00 su Rai1, arriva in Umbria, dove storia, natura, bellezza e spiritualità si fondono per creare un quadro suggestivo. È un viaggio nella [Leggi tutto]

Il drink: FRESH AND CLEAN di Gioacchino Coppola, bar manager del Riserva RoofTop di Napoli

3 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

DRINK: FRESH AND CLEAN BARTENDER: Gioacchino Coppola, bar manager del Riserva RoofTop di Napoli INGREDIENTI: 40 ml N.3 London Dry Gin 20 ml sherbet agli agrumi Top-up soda al sapore di mare Bicchiere: tumbler Garnish: fiore edulo PREPARAZIONE: Raffreddare il bicchiere tumbler [Leggi tutto]

Allo Spazio Incontri Agorà si presenta la terza edizione di “Le Stelle di Pietrasanta”

2 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

Torna la tre giorni dedicata all’alta cucina, tornano “Le stelle di Pietrasanta” dal 17 al 19 settembre, nello scenario di piazza del Duomo. La kermesse si presenta quest’anno con tante novità, dalle location, che includeranno [Leggi tutto]

Il Monte Veronese Dop scommette sugli eventi in presenza

2 Settembre 2021 Redazione PuntoZip

In un settembre ricco di appuntamenti gastronomici, il Consorzio per la tutela del formaggio Monte Veronese DOP sarà in prima linea con le sue eccellenze a eventi dal vivo in tutto il nord Italia. “L’attività didattico promozionale [Leggi tutto]

Il terzo chakra nel drink MANIPURA di Giuseppe Marzovilla proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot di Mola di Bari

31 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

DRINK: MANIPURA BARTENDER: Giuseppe Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Bistrot – Miscelazione in cucina di Mola di Bari (BA) INGREDIENTI: 5 cl Roku Gin 2 cl succo di pompelmo 1 cl sciroppo di yuzu 10 foglie di [Leggi tutto]

Collazzi vince l’edizione 2021 del Bravìo delle Botti

31 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

La contrada di Collazzi vince il Bravìo 2021 con la coppia formata da Giacomo Valentini detto “Indiano” e Luca Benassi detto “Cittino”. Una vittoria doppiamente storica, perché si tratta della prima volta in assoluto per [Leggi tutto]

Festa del Bacalà di Sandrigo 2021: tutte le novità e i sapori della kermesse

30 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

La 34a edizione della Festa del Bacalà alla vicentina di Sandrigo tingerà le strade del comune vicentino di rosso, blu e bianco, colori della bandiera norvegese, da mercoledì 8 a lunedì 20 settembre 2021. La kermesse prevede una nutrita proposta gastronomica, con degustazioni [Leggi tutto]

Lo chef (e prof.) ANTONINO CANNAVACCIUOLO torna con il nuovo anno accademico di “ANTONINO CHEF ACADEMY”

29 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

Dieci nuovi e giovanissimi chef sono pronti per tornare tra i banchi, nell’Accademia culinaria più sfidante della tv italiana. In cattedra, troveranno il professore e mentore più irresistibile (e amato), Chef Antonino Cannavacciuolo, pronto a insegnare tutti [Leggi tutto]

CIBUS apre martedì: Ecco il programma

28 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

La XX° edizione di Cibus aprirà a Parma martedì 31 agosto per chiudere venerdì 3 settembre, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. Slittata dal 2020, causa pandemia, sarà la prima grande fiera internazionale a [Leggi tutto]

Oggi in TV: “Linea verde tour” fa tappa in Val D’Isarco. Con Federico Quaranta, Giulia Capocchi e Peppone

28 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

“Linea verde tour”, in onda su Rai1 sabato 28 agosto alle 11.55, tornerà in Alto Adige con Federico Quaranta, Giulia Capocchi e Peppone che andranno alla scoperta della Val D’isarco. I tre faranno tappa a [Leggi tutto]

La Chianina – Il ciclismo incontra la vendemmia nel primo evento gravel in Valdichiana

27 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

Una manifestazione gravel sui sentieri e sulle strade bianche della Valdichiana. Sabato 28 e domenica 29 agosto è in programma la prima edizione del “Tenuta di Frassineto Gravel Bike Event” che sarà scandita da un [Leggi tutto]

Monte delle Vigne, al via la prima vendemmia interamente biologica

27 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

Monte delle Vigne, l’azienda vinicola della famiglia Pizzarotti sui colli di Ozzano Taro (Parma), raggiunge un nuovo traguardo del suo percorso sostenibile: la vendemmia 2021 sarà la prima interamente biologica e certificata dall’ICEA – Istituto per la [Leggi tutto]

A CIBUS – Il salone internazionale dell’alimentazione – I prodotti innovativi guidano la crescita e l’export del settore agroalimentare

26 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

Tanti i prodotti innovativi, ma anche le rivisitazioni dei prodotti base che le aziende alimentari presenteranno durante la manifestazione Cibus, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre: alcuni nuovissimi, lanciati nel 2021, altri immessi [Leggi tutto]

Turismo ed economia: le sfide per il futuro della Toscana. Se ne parla al Caffè de La Versiliana

25 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

L’assessore all’economia e al turismo Leonardo Marras sarà ospite al Caffè de La Versiliana nell’incontro dal titolo “Turismo ed economia: le sfide per il futuro della Toscana” in programma mercoledì 25 agosto alle 18.30 condotto [Leggi tutto]

In Versiliana due giorni per i Wine Lovers e gli amanti del turismo enogastronomico

24 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

Le “Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori” sbarcano in Versiliana per una due giorni di degustazioni delle eccellenze della Toscana. Nei giardini della Versiliana martedì 24 e mercoledì 25 agosto dalle ore 17 alle [Leggi tutto]

“In viaggio attraverso i Distretti Rurali in Toscana tra tradizione, cibo e turismo” Se ne parla al Caffè de La Versiliana

24 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

I prodotti tradizionali in Toscana e la loro valorizzazione, il turismo enogastronomico come volano per lo sviluppo dei territori più marginali e il progetto Vetrina Toscana; Viaggi virtuali in toscana tra cibo e antichi mestieri; Sono [Leggi tutto]

FIVI4FUTURE: il nuovo progetto dei Vignaioli Indipendenti per l’agricoltura del futuro

20 Agosto 2021 Redazione PuntoZip

La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti lancia FIVI4FUTURE: I VIGNAIOLI COLTIVANO LA RICERCA, un progetto strategico pluriennale articolato in numerose azioni che mette al centro la sostenibilità ambientale e la tutela della biodiversità, da sempre pilastri fondativi dell’associazione. Un programma in linea [Leggi tutto]