A “Elisir”, il programma di medicina condotto da Michele Mirabella e Benedetta Rinaldi, in onda venerdì 2 ottobre, alle 11.00 su Rai3 si parlerà di intolleranze alimentari, reazioni avverse al cibo, ben diverse dalle allergie. Come si manifestano? Lo spiegherà Alessandra Piona, Responsabile di Medicina Generale presso l’Ospedale Humanitas San Pio X di Milano e specialista in Allergologia.
Quando è necessaria la ricetta del medico? Lo spiega nella seconda parte del programma il medico di famiglia, Massimo Magi.
Cosa s’intende per stagionalità degli alimenti? Scegliere solo quelli di stagione può influire sulla nostra salute? Lo dirà la dottoressa Marina Carcea, Primo Tecnologo del Crea.
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