Una puntata speciale, branded content, di “Linea Verde Radici – Le altre Storie” per raccontare, in una forma inedita, una delle eccellenze alimentari più rappresentative d’Italia: il Parmigiano Reggiano. Sabato 18 settembre alle 12.00 su Rai1, Federico Quaranta e l’attore Stefano Fresi introdurranno la narrazione di un viaggio in camper fatto da Fresi con un gruppo di ragazzi, dal titolo “Gli Amigos”, firmato da Paolo Genovese. Una scuola di cucina viene invitata a partecipare ad una gara per aggiudicarsi uno stage presso il ristorante dello chef pluristellato Massimo Bottura. La vera sfida consiste nell’utilizzare tutti lo stesso ingrediente in ogni ricetta, il Parmigiano Reggiano appunto. Da qui inizierà un viaggio alla scoperta dei valori e dei segreti di questo prodotto, oltreché delle relazioni e dei sogni della giovane squadra di chef che animano la storia. Stefano Fresi, il maestro della scuola di cucina, farà loro da guida e da mentore in un viaggio dalle molteplici scoperte.
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