"Elisir" oggi su Rai 3: sonno, oli da cucina e mobbing nella puntata di giovedì 19 marzo

Il programma di medicina di Rai 3 torna con una puntata ricca di spunti pratici. Tre temi, tre esperti, tante risposte utili per la salute quotidiana.

Disturbi del sonno: quando il riposo diventa un problema

Dormire male non è solo una questione di stanchezza. Può avere conseguenze serie sulla salute fisica e mentale. Proprio per questo, la puntata di “Elisir” in onda giovedì 19 marzo alle 10.55 su Rai 3 apre con un tema molto sentito: i disturbi del sonno.

Condotto da Michele Mirabella, Francesca Parisella e Benedetta Rinaldi, il programma accoglie in studio il professor Edward Cesnik. Il neurologo dirige l’Unità Operativa Complessa di Neurologia Provinciale dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria Sant’Anna di Ferrara. Spiegherà quali sono le principali patologie legate al sonno e come si curano.

I disturbi del sonno comprendono condizioni molto diverse tra loro. Alterano la durata, la qualità e il ritmo del riposo. Riconoscerli è il primo passo per affrontarli.

Quale olio usare in cucina? La parola alla nutrizionista

Subito dopo, lo spazio “Mangiarsano” affronta un tema pratico e quotidiano. Qual è il miglior olio da usare per cucinare? La scelta non è banale. Dipende dal tipo di cottura e dagli obiettivi nutrizionali.

In studio arriva la dottoressa Sara Cordara, nutrizionista del Centro Medico di Medicina Preventiva e dello Sport dell’Università di Torino. Illustrerà le differenze tra i vari oli disponibili. Inoltre, spiegherà come scegliere quello giusto per ridurre al minimo la perdita di nutrienti. Una cottura sbagliata, infatti, può danneggiare l’organismo.

Mobbing: un fenomeno da non sottovalutare

A chiudere la puntata è lo spazio “Serena…mente”, dedicato questa settimana al mobbing. Si tratta di comportamenti vessatori e ripetuti sul luogo di lavoro. Le conseguenze possono essere gravi, sia sul piano psicologico sia su quello fisico.

Ne parla la professoressa Anna Maria Giannini, Direttore del Dipartimento di Psicologia della Sapienza Università di Roma. Una voce autorevole per fare chiarezza su un fenomeno ancora troppo spesso ignorato.