Gusto 21 - PuntoZip - La cultura in un piccolo spazio

Il Consorzio Chianti torna in Russia per due seminari

15 Giugno 2021 Luca Ceccarelli

Il Consorzio Vino Chianti torna, anche se solo virtualmente, in Russia: sono in programma due seminari istituzionali dedicati alla denominazione in occasione del ‘Simply Italian Great Wines’ Russia Tour 2021. Il Consorzio sarà presente il [Leggi tutto]

Il drink: NEGRONI NO-AGE, di Christian Costantino, Head Bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina

15 Giugno 2021 Luca Ceccarelli

DRINK: NEGRONI NO-AGE BARTENDER: Christian Costantino, head bartender del Marina Del Nettuno Lounge Bar di Messina INGREDIENTI: 30 ml Seven Hills Italian Dry Gin 30 ml bitter 30 ml sweet vermouth 20 ml tè infuso al limone e [Leggi tutto]

Seconda edizione per Cinema DiVino

13 Giugno 2021 Luca Ceccarelli

Visto il successo della scorsa stagione, la Villa Medicea di Lilliano (Bagno a Ripoli), riproporrà anche per l’estate 2021 la formula aperitivo e cinema all’aperto per 8 appuntamenti settimanali, da giugno ad agosto 2021. La rassegna sarà [Leggi tutto]

Oggi in TV: “Fatto da mamma” su Rai2 – Ospite della padrona di casa Flora Canto, Veronica Maya

12 Giugno 2021 Redazione PuntoZip

Nella seconda puntata di “Fatto da mamma”, in onda sabato 12 giugno alle 12.10 su Rai2, la mamma famosa che si racconterà attraverso la preparazione dei piatti più amati dai suoi figli sarà Veronica Maya. [Leggi tutto]

DRINK: InsOmnia BARTENDER: Giuseppe 'Joe' Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Buvette di Mola di Bari (BA) INGREDIENTI: 4,5 cl Maker's Mark bourbon 1,5 cl liquore alla nocciola Psenner 3 cl Cedral bitter Tassoni Bicchiere: Old Fashioned Garnish: peel di limone PREPARAZIONE: Miscelare tutti gli ingredienti in un mixing glass e versarli in un bicchiere Old Fashioned, precedentemente aromatizzato con assenzio, su una chunk di ghiaccio. Completare aggiungendo un peel di limone. IL DRINK: Il cocktail fa parte della speciale drink list ideata da Giuseppe ‘Joe’ Marzovilla ispirata alle medicine più comuni e ai loro principi attivi. Disturbi del sonno? Nessun problema. Le note proprietà naturali dell'assenzio e della nocciola, unite all'azione inebriante del Maker's Mark, vi coccoleranno per tutta la notte. Il tutto grazie al bourbon whisky del Kentucky, Maker’s Mark, distribuito in Italia da Stock Spirits, prodotto da sempre a Loretto, nella più antica distilleria registrata negli Stati Uniti, fondata nel 1805. La prima bottiglia di Maker's Mark fu commercializzata nel 1958, con il caratteristico sigillo di ceralacca rossa, una tradizione che nasce da Margie Samuels, moglie del fondatore e collezionista di cognac, molti dei quali proprio chiusi con tale sistema. Ogni bottiglia di Maker's Mark ha le "4 W": Water, Wheat, Wood and Wax - acqua, grano, legno e ceralacca!

Il drink d’autore: InsOmnia, di Giuseppe ‘Joe’ Marzovilla proprietario e bartender del ParlaPiano Buvette di Mola di Bar

11 Giugno 2021 Luca Ceccarelli

DRINK: InsOmnia BARTENDER: Giuseppe ‘Joe’ Marzovilla, proprietario e bartender del ParlaPiano Buvette di Mola di Bari (BA) INGREDIENTI: 4,5 cl Maker’s Mark bourbon 1,5 cl liquore alla nocciola Psenner 3 cl Cedral bitter Tassoni Bicchiere: Old Fashioned Garnish: peel di [Leggi tutto]

Oggi in TV: Lo chef Natale Giunta a “PlayBooks” – Su RaiPlay dal 10 giugno

10 Giugno 2021 Redazione PuntoZip

Trovare il coraggio di ribellarsi alla mafia e denunciare gli estorsori che pretendevano il pizzo, facendoli arrestare. È la storia dello chef siciliano Natale Giunta, protagonista della quarta puntata di “PlayBooks”, il magazine di RaiPlay [Leggi tutto]

Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori – La Nuova Cucina Capitolo 2

9 Giugno 2021 Luca Ceccarelli

Prosegue il lavoro di ricerca e sperimentazione di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il Consorzio fra 22 top restaurant del FVG, affiancati da 47 partner fra vignaioli, distillatori e artigiani del gusto, che nel 2020 [Leggi tutto]

Drink Cinema: STREGA PUNCH ispirato a Made – Due imbroglioni a New York, di Jonathan Bergamasco, bar manager di Portico 4 cafè & lounge bar di Vercelli

8 Giugno 2021 Luca Ceccarelli

DRINK: STREGA PUNCH (ispirato al film “Made – Due imbroglioni a New York”, di Jon Favreau, 2001) BARTENDER: Jonathan Bergamasco, bar manager di Portico 4 cafè & lounge bar di Vercelli INGREDIENTI: 4cl Liquore Strega 1,5cl vodka Imperial [Leggi tutto]

Strategia di filiera e capacità di leggere i tempi: PICCINI 1882 chiude il 2020 in crescita

5 Giugno 2021 Luca Ceccarelli

Piccini 1882 si affaccia alla seconda metà dell’anno forte di risultati economici in crescita, che certificano la capacità del Gruppo di saper leggere i tempi e attuare la necessaria strategia per superare i difficili mesi della pandemia. [Leggi tutto]

Oggi in TV: Su Rai2 arriva “Fatto da mamma”, con Flora Canto – Mamme famose ai fornelli: comincia Maria Grazia Cucinotta

5 Giugno 2021 Redazione PuntoZip

A partire dal 5 giugno, il sabato alle 12, andrà in onda su Rai2 “Fatto da mamma”, nuovo programma condotto da Flora Canto, che ospiterà ogni settimana nella sua cucina una mamma “vip”, la quale [Leggi tutto]

Il giro del mondo con gli spirits: In TRENTINO con GINPILZ

4 Giugno 2021 Luca Ceccarelli

TRENTINO TUTTO IL PROFUMO DEI BOSCHI TRENTINI NEL GINPILZ VINCITORE A BRUXELLES Vincitore della Medaglia d’Oro al Concours Mondial de Bruxelles – Spirit Selection 2020, il GinPilz è prodotto nella Val di Cembra, [Leggi tutto]

Il giro del mondo con gli spirits: In SPAGNA con LARIOS GIN

1 Giugno 2021 Luca Ceccarelli

SPAGNA DALLA SPAGNA, LARIOS GIN E LO SPIRITO MEDITERRANEO Secco, autentico, prodotto con ingredienti 100% naturali, Larios è il primo gin spagnolo e uno dei più venduti al mondo. In questo London Dry, di proprietà della Beam Suntory e distribuito in Italia [Leggi tutto]

Oggi e domani aprono le porte per WeFood 70 Fabbriche del Gusto

29 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

Nuove aperture e molti segnali di ottimismo di una crisi che sembra finalmente superata. Certo, tutto sarà fatto con la massima prudenza e rispettando alla lettera tutt’e le norme di sicurezza, ma questo week end, il [Leggi tutto]

Il drink d’autore SPICED CITRUS di Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma

28 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

DRINK: SPICED CITRUS BARTENDER: Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma INGREDIENTI: 6 cl Limoncello Pallini 3 cl acqua aromatizzata alla menta acidificata Top di Gosling’s Ginger Beer 6 gocce di tintura di lamponi Bicchiere: Long drink glass Garnish: [Leggi tutto]

PREMIO EVOOLEUM 2021 : Doppia medaglia per Monini

27 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

L’olio extravergine di oliva più buono d’Italia, il secondo migliore in assoluto a livello mondiale, si chiama Monini: il giudizio proviene da quella che è universalmente considerata come la “Bibbia” del campo, la Guida EVOOLEUM, [Leggi tutto]

È all’Isola d’Elba il cioccolato più buono del mondo

26 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

L’Isola d’Elba vince il Campionato del mondo di cioccolato grazie alle straordinarie creazioni di Paola Francesca Bertani, cioccolatiera di altissimo livello che con le sue praline Ansonica e Un tè con le tigri si è aggiudicata la medaglia d’oro [Leggi tutto]

Drink Cnema: ‘FOR YOUR EYES ONLY’, di Gian Maria Ciardulli, bar manager del ‘Donna di Cuori’ di Cecina (Livorno)

25 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

DRINK: FOR YOUR EYES ONLY BARTENDER: Gian Maria Ciardulli, bar manager del Donna di Cuori di Cecina (Livorno) INGREDIENTI: 4,5 cl Seven Hills Italian Dry Gin 3 cl sherry fino 1,5 cl Liquore Genziana Borsi 1,5 cl Amaro Alpestre 3 spray [Leggi tutto]

Da calciatore di Serie A a chef in tv: Roberto Scarnecchia conduce Ciao Chef!

22 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

Ancora una grande novità per ALMATV, con un format da 20 puntate, nelle quali il sapiente e raffinato Roberto Scarnecchia, vuole presentare alcune proposte “importanti e di qualità” per una idea di cucina sana ed equilibrata, unendo la grazia [Leggi tutto]

Il giro del mondo con gli spirits: IN KENTUCKY, USA con il MAKER’S MARK BOURBON: La ceralacca rossa e le quattro w di una bottiglia storica

21 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

KENTUCKY, USA BOURBON MAKER’S MARK, LA CERALACCA ROSSA E LE QUATTRO W DI UNA BOTTIGLIA STORICA Il bourbon Maker’s Mark è prodotto da sempre a Loretto, in Kentucky, nella più antica distilleria registrata negli Stati Uniti, fondata nel 1805. La prima [Leggi tutto]

Da Testaccio il drink d’autore PAPARAZZO di Simone Mina bar manager di Ch 18 87 di Roma

18 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

DRINK: PAPARAZZO BARTENDER: Simone Mina head bartender di Ch 18 87, il cocktail bar dello storico ristorante Checchino dal 1887 di Roma INGREDIENTI: 3 cl Spiced Whisky Mix (3pt di Jim Beam Rye alla cannella e 1pt di Laphroaig Select) 3 [Leggi tutto]

FRoSTA e Legambiente insieme per la natura anche nel 2021

15 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

Continuità e perseveranza sono parole chiave per produrre impatto. Per questo anche quest’anno FRoSTA e Legambiente sono partner nel progetto FRoSTA Amica della Natura, con cui l’azienda sostiene nuove iniziative a favore della sostenibilità ambientale in collaborazione con [Leggi tutto]

Drink Cinema: ‘CHARMED’ ispirato a Le streghe di Eastwick, di Paolo Manna bar manager del Donna Romita – Alcolici&Cucina di Napoli

14 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

DRINK: CHARMED (ispirato al film “Le Streghe di Eastwick“, di George Miller, 1987) BARTENDER: Paolo Manna, bar manager del Donna Romita – Alcolici&Cucina di Napoli INGREDIENTI: 5 cl Seven Hills Italian Dry Gin 2 cl Liquore Strega 2 cl [Leggi tutto]

DISNEY+ | “Wolfgang”: debutta il 25 giugno il documentario sullo chef delle stelle

14 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

Il leggendario chef Wolfgang Puck racconta la sua incredibile storia in Wolfgang, in streaming su Disney+ da venerdì 25 giugno. Il documentario racconta la storia di Wolfgang Puck, un uomo che ha superato gli ostacoli di un’infanzia travagliata diventando, grazie alla sua [Leggi tutto]

Il giro del mondo con gli spirits – In PIEMONTE con Vermouth di Torino Classico Del Professore: il perfetto aperitivo piemontese, come da tradizione

11 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

PIEMONTE VERMOUTH DI TORINO CLASSICO DEL PROFESSORE: L’APERITIVO PIEMONTESE COME DA TRADIZIONE Il Vermouth di Torino Classico Del Professore è un aperitivo pronto all’uso, in perfetto stile piemontese, che riporta in auge lo stile di vermouth in [Leggi tutto]

Venezia: al centro del Lido apre Bufalino Beach

10 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

Se c’è una cosa che il lockdown ci ha insegnato, è che i piccoli piaceri della vita vanno assecondati, che poi tanto piccoli non sono. Spinto da questa motivazione e con il coraggio che solo i veri imprenditori hanno, Antonio [Leggi tutto]

Arriva in edicola “MELAVERDE IN CUCINA” con le migliori ricette dedicate ai sapori del mare, lago e cost

8 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

Da sabato 8 maggio arriva in edicola “Melaverde in cucina”, l’edizione speciale del magazine “Melaverde”, la rivista ispirata ai temi trattati dal programma di Canale 5. Il numero deluxe è dedicato al mondo della cucina: 144 [Leggi tutto]

Drink Cinema: Ispirato al cult ‘Il Grande Lebowski’ il drink CI PENSA DRUGO, di Laura Schirru, head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena

7 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

DRINK: CI PENSA DRUGO (ispirato a ‘Il Grande Lebowski‘ di Joel Coen, 1998) BARTENDER: Laura Schirru, head bartender del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (SS) INGREDIENTI: 5 cl Polugar Vodka N.1 Rye&Wheat 2 cl liquore al cioccolato [Leggi tutto]

Va in scena la pizza migliore, al via la nuova produzione Alma TV Pizza Talent Show

7 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

Nuova produzione ALMA TV, con un format da 15 puntate, nelle quali il popolare e competente Alessandro Di Pietro, ci invita a seguire una appassionante e coloratissima sfida che mette al centro il prodotto più internazionale [Leggi tutto]

Stock Spirits é il nuovo distributore italiano di Sipsmith Gin

4 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

Stock Spirits è il nuovo distributore italiano di Sipsmith Gin, il distillato che ha segnato l’ascesa del ‘gin-rinascimento’ mondiale. La storia di Sipsmith London Dry Gin nasce da un’amicizia, quella di Sam Galsworthy e Fairfax Hall, e dalla passione, che ha legato Jared Brown, [Leggi tutto]

Dopo tanti mesi di chiusura, BASE riapre le porte al pubblico

2 Maggio 2021 Luca Ceccarelli

Dopo tanti mesi di chiusura BASE finalmente riapre le porte al pubblico. Da lunedì 3 maggio si potrà tornare a vivere il cortile di via Bergognone 34 per studiare e incontrarsi, anche per una colazione al sole, [Leggi tutto]