Gusto 10 - PuntoZip - La cultura in un piccolo spazio

“Piacenza è un Mare di Sapori” – Torna la grande kermesse enogastronomica piacentina

16 Settembre 2022 Redazione PuntoZip

Con un ricchissimo programma di iniziative tutte da sperimentare, Sabato 24 e Domenica 25 settembre, torna la grande kermesse “Piacenza è un Mare di Sapori”, l’evento enogastronomico dedicato ai prodotti tutelati del territorio promosso dal Consorzio di Tutela Salumi [Leggi tutto]

Ristorazione e biologico: 8 ristoranti su 10 utilizzano ingredienti bio, cresce nei titolari e nei clienti l’interesse per la sostenibilità

12 Settembre 2022 Redazione PuntoZip

Nelle dispense di ristoranti e bar sono sempre più numerosi i prodotti biologici e cresce nei titolari e nei clienti l’interesse per la provenienza dei cibi e per la sostenibilità. È quanto emerge dall’indagine di [Leggi tutto]

Vignaioli Artigiani Naturali: costituita l’Associazione che riunisce le cantine italiane per il vino naturale

9 Settembre 2022 Redazione PuntoZip

Si sono costituiti in associazione e riuniscono, al momento, 27 cantine vinicole italiane i VIGNAIOLI ARTIGIANI NATURALI, una vera e propria corporazione che in ogni regione racchiude aziende il cui impegno è di produrre vini [Leggi tutto]

CUCINARE IN CAMPER – Il calendario degli Show cooking e incontri con gli chef del Buon Ricordo al Salone del Camper di Parma

1 Settembre 2022 Redazione PuntoZip

Gli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la più antica associazione italiana fra ristoratori, animeranno anche quest’anno gli attesi Show cooking diventati ormai un appuntamento irrinunciabile del Salone del Camper di Parma, la principale fiera italiana dedicata al [Leggi tutto]

Cantine Aperte in vendemmia: al via in Toscana il rito magico aperto ai winelovers

1 Settembre 2022 Redazione PuntoZip

Come tutti gli anni con il settembre arriva il rito più magico dell’anno per il vino e quindi puntuale come sempre torna anche Cantine Aperte in Vendemmia che nei mesi di settembre e ottobre vedrà [Leggi tutto]

Recensione: “Mindful Eating on the go” – …è soltanto un gelato…

30 Agosto 2022 Morgana Grancia

Mindful Eating on the go di Jan Chozen Bays edizione italiana a cura di Paola Iaccarino Idelson Traduzione di Marina Petruzzi Enrico Damiani Editore La verità è che questo piccolo libricino fa abbastanza male, se [Leggi tutto]

Vendemmie eroiche: dalle Alpi all’Etna, Italia divisa in due, si parte 15 giorni in anticipo

30 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

In Valle d’Aosta si vendemmia già da metà agosto, ma in Sicilia, sull’Etna, forse si comincerà a metà settembre, in ritardo di almeno 10 giorni. Una Italia spaccata letteralmente in due: da Nord a Sud, [Leggi tutto]

NETFLIX – CHEF’S TABLE: PIZZA – Il trailer della docu-serie sulla pizza con gli chef Gabriele Bonci e Franco Pepe

29 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Netflix rilascia il trailer di CHEF’S TABLE: PIZZA. La celebre docu-serie torna con una stagione dedicata all’arte della pizza nel mondo dal 7 settembre in tutti i Paesi in cui il servizio è attivo. In [Leggi tutto]

Allo Spazio Agorà di Marina di Pietrasanta si parlerà di sana alimentazione con Ciro Vestita e Maurizio Cecchini

29 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Allo Spazio Agorà di Marina di Pietrasanta si parlerà di cibo, salute e sana alimentazione con il nutrizionista e volto noto di Rai1 Ciro Vestita e il cardiologo Maurizio Cecchini. L’evento, promosso dalla Fondazione Versiliana, era stato annullato causa [Leggi tutto]

Al Caffè de La Versiliana doppio appuntamento con Vetrina Toscana

29 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Uno speciale doppio appuntamento con Vetrina Toscana agli Incontri al Caffè de La Versiliana di lunedì 29 agosto.Alle ore 18,00 si parlerà de La dolce vita degli Etruschi : viaggio tra i banchetti e i simposi del popolo italico con Leila Pruneti [Leggi tutto]

Nasce il ‘‘Distretto del cibo del Prosciutto di Modena DOP’’

28 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

È questa la news comunicata dal Consorzio del Prosciutto di Modena, che raggruppa oggi 10 produttori. Come noto, i distretti del cibo in Emilia-Romagna rappresentano nuove strutture radicate nel territorio per promuoverne lo sviluppo, garantire [Leggi tutto]

“GRAGNANO 2022” – Viaggi nel Gusto, nella Cultura e nell’Arte

24 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Grande ritorno, dal 9 all’11 settembre, dopo due anni di fermo, della manifestazione che celebra la Pasta di Gragnano, l’unica realizzata con semola di grano duro che può fregiarsi del riconoscimento IGP. Per i tre [Leggi tutto]

Ortrugo e Chisôla: Emilia Wine Experience animerà il Valtidone Wine Fest al via dal 4 settembre con la prima tappa

23 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Entra nel vivo il progetto di destinazione turistica Emilia Wine Experience. Domenica 4 settembre infatti, in occasione della prima giornata del Valtidone Wine Fest, nel cortile della Rocca municipale di Borgonovo (Pc), alle 12.00 e [Leggi tutto]

Vetrina Toscana tra cucina, salute, sport e turismo al Caffè de La Versiliana

22 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

“Vetrina Toscana tra cucina, sport, salute e turismo: una combinazione “Eroica” è il titolo dell’Incontro al Caffè de La Versiliana previsto per lunedì 22 agosto alle ore 18,30.L’Organizzazione Mondiale del Turismo ha più volte ribadito i numerosi benefici [Leggi tutto]

CHEF’S TABLE: PIZZA dal 7 settembre su Netflix – Gabriele Bonci e Franco Pepe per l’Italia

20 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Netflix annuncia CHEF’S TABLE: PIZZA, la celebre docu-serie torna con una stagione dedicata all’arte della pizza nel mondo dal 7 settembre in tutti i Paesi in cui il servizio è attivo. In questo nuovo viaggio nell’arte culinaria, a rappresentare l’Italia gli chef Gabriele [Leggi tutto]

L’Associazione della Stampa Estera sceglie l’Isola d’Elba per la 18° edizione del Premio Gruppo del gusto

18 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Approda all’Isola d’Elba l’edizione numero 18 del prestigioso Premio Gruppo del gusto dell’Associazione della Stampa Estera in Italia. Il Gruppo del Gusto è formato da oltre 100 giornalisti di diversa nazionalità, che vivono in Italia e [Leggi tutto]

Dopo quasi sessant’anni si rinnova il legame tra i vini del Montello e Giovanni Comisso

15 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

“L’oste ci offre un vino rosso denso e saporito di una annata che aveva fatto lentamente appassire i grappoli”: sembra un’anticipazione dei vini rossi che si produrranno in questa calda annata e invece è la [Leggi tutto]

Elephant Gin annuncia la nascita della Elephant Gin Foundation e celebra la giornata mondiale degli elefanti

12 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

In occasione della giornata mondiale degli elefanti del 12 Agosto, Tessa e Robin Gerlach, fondatori di Elephant Gin, annunciano l’istituzione di Elephant Gin Foundation, una piattaforma indipendente per un impegno sostenibile e di lunga durata [Leggi tutto]

Grey Cat Festival 2022 – Carla Marciano Quartet in concerto e Degustazione Vini a Scansano (Gr)

11 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Venerdì 12 agosto alle 21:30, in concerto alla Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano, Carla Marciano, una alto sassofonista e compositrice italiana di fama internazionale, considerata dalla critica specializzata tra i migliori talenti del jazz europeo, apprezzata sia [Leggi tutto]

FRoSTA – Rinnovato l’impegno a difesa del freddo, in partnership con Legambiente per la partenza della Carovana dei Ghiacciai

10 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Ghiacciai fragili e sempre più a rischio per effetto della crisi climatica. Siccità, ondate di calore senza precedenti, temperature record e assenza di neve: tutte facce della stessa inarrestabile emergenza che minaccia lo stato di [Leggi tutto]

Prosegue la 7ª edizione del MONFERRATO ON STAGE, la rassegna itinerante che unisce enogastronomia e musica per far conoscere sempre più il Monferrato

9 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Prosegue la 7ª edizione del MONFERRATO ON STAGE, la rassegna itinerante che unisce musica ed enogastronomia al fine di valorizzare e far conoscere sempre più il territorio del Monferrato (Piemonte). Dopo il grande successo dell’ultimo [Leggi tutto]

Il cioccolato per combattere la malnutrizione e la fragilità negli anziani

6 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Il cioccolato, dolce fra i più amati, ricco di vitamina E e polifenoli, può essere anche di aiuto nel ridurre il rischio di malnutrizione proteico-energetica e di fragilità negli anziani con declino cognitivo? Naturalmente unito [Leggi tutto]

Cibo e comunicazione, tra passioni e parole. Al Caffè della Versiliana la vincitrice di Masterchef11 Tracy e il ‘gastronauta’ Davide Paolini

6 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

La vincitrice di Masterchef 11 Tracy Eboigbodin e il gionalista/scittore Davide Paolini saranno i protagonisti dell’incontro di sabato 6 agosto al Caffé della Versiliana. Sul palco Romano Battaglia sarà quindi l’occasione di parlare di show-cooking e di tutto ciò che [Leggi tutto]

Grana Padano al Meeting di Rimini – Idee a confronto per nutrire il pianeta

5 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Da anni il Consorzio Tutela Grana Padano ad agosto è in prima fila all’appuntamento con le grandi questioni della contemporaneità e dell’evoluzione dei valori che il Meeting di Rimini mette al centro di riflessioni comuni [Leggi tutto]

Oggi al via la XXIX edizione di Vinalia

4 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Con il tradizionale taglio del nastro, previsto per le ore 18,30 nell’Ave Gratia Plena di Guardia Sanframondi (Bn), prenderà il via oggi la XXIX edizione di Vinalia, rassegna enogastronomica promossa dal Circolo Viticoltori e organizzata dal Comitato Vinalia e prevista fino al 10 agosto prossimo. All’incontro parteciperanno: Ildo [Leggi tutto]

Gustus – Vini e Sapori di Vicenza: tornano gli assaggi in musica

3 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Sabato 8 e domenica 9 ottobre 2022 torna Gustus – Vini e Sapori di Vicenza: un fine settimana alla scoperta dei vini delle DOC Colli Berici, Vicenza e Gambellara, per approfondire la storia e l’identità vitivinicola del territorio. Ad accogliere la [Leggi tutto]

Mangiare con le mani aumenta l’appetito e aiuta l’ambiente – Con salumi e frutta si può

2 Agosto 2022 Redazione PuntoZip

Passeggiando per le spiagge italiane, così come per i boschi in montagna, incrociamo tantissimi rifiuti perlopiù rappresentati da plastica e tra questi la maggior parte è composta da oggetti monouso come bottiglie, stoviglie, cannucce e [Leggi tutto]

Emilia Wine Experience: un territorio e i suoi prodotti uniti per la prima volta per raccontare insieme le eccellenze

31 Luglio 2022 Redazione PuntoZip

www.emiliawineexperience.it E’ l’indirizzo per accedere a uno dei territori con più DOP e IGP d’Italia, l’Emilia, per la prima volta raccolto in un progetto di promozione turistica che parte dalle eccellenze agroalimentari. “Emilia, terra di capolavori enogastronomici [Leggi tutto]

KEBHOUZE di Gianluca Vacchi sbarca per la prima volta in PUGLIA e apre un nuovo store il 2 AGOSTO a TARANTO

28 Luglio 2022 Redazione PuntoZip

A pochi mesi dall’apertura del primo store, Kebhouze è già una realtà in Italia nel mondo delle catene di fast food. La catena di kebab italiana ha già aperto 13 store tra Milano, Roma, Torino, Venezia, Genova, [Leggi tutto]

Eventi

Torna Lady Amarena, il primo concorso internazionale per barladies

27 Luglio 2022 Redazione PuntoZip

Dalla creatività di giovanissime alla prima esperienza internazionale alla maturità di professioniste abituate a misurarsi sotto i riflettori, dalla “Chiara Ferragni dei drink” all’esteta del bicchiere, da chi crede nella tradizione a chi preferisce sperimentare: [Leggi tutto]