Gusto 29 - PuntoZip - La cultura in un piccolo spazio

Oggi in TV: “Chef in collegamento e nuove ricette per la “Prova del cuoco””. Da oggi su Ra1 Elisa Isoardi e Claudio Lippi

25 Maggio 2020 Ludovica Virgili

Tante novità e tante gustose sorprese per la “La Prova del Cuoco”, con Elisa Isoardi insieme a Claudio Lippi oggi alle 12 su Rai1. Alcuni dei più amati tra la famiglia dei cuochi come Alessandra [Leggi tutto]

Pasta e dieta mediterranea aiutano a dimagrire: una ricerca dell’Università di Parma

24 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

Lo studio di un gruppo di ricercatori dell’Università di Parma, diretto dalla prof.ssa Francesca Scazzina del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco, pubblicato recentemente sulla rivista scientifica “Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases” evidenzia [Leggi tutto]

MARIO TOZZI protagonista oggi del Digital Festival dedicato alla biodiversita’: “Le ultime pandemie hanno origine nella scellerata attivita’ umana”

23 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

Nel segno della biodiversità il Digital Festival di Fondazione FICO che fino al 5 giugno, Giornata Mondiale dell’Ambiente, propone i messaggi, i consigli, le riflessioni di molti “ambasciatori” di sostenibilità. Come il geologo e divulgatore Mario Tozzi che oggi alle [Leggi tutto]

Un drink ispirato alla città di Genova – ‘DIRTY OLD TOWN’ di Giulio Tabaletti, socio e bartender del Gradisca Cafè di Genova

22 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: DIRTY OLD TOWN (ispirato alla città di Genova) BARTENDER: Giulio Tabaletti, socio e bartender del Gradisca Cafè di Genova INGREDIENTI: (per 2 litri) 60 cl Jim Beam bourbon 20 cl Gosling’s Black Seal Rum 151 1 litro [Leggi tutto]

Monini adotta 100 mila api per celebrare il suo Centenario

20 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

Mille api adottate per ogni anno di vita trascorso: così Monini, l’azienda che ha fatto conoscere l’extravergine agli italiani, ha scelto di celebrare quest’anno il proprio Centenario, dando “famiglia” a 100 mila api cittadine dell’hinterland milanese. I [Leggi tutto]

Drink Cinema: VERONA BEACH ispirato a “Romeo + Giulietta”, di Virginie Doucet bartender del Mad di Firenze

19 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: VERONA BEACH ispirato a “Romeo + Giulietta di William Shakespeare”, di Baz Luhrmann, 1996 BARTENDER: Virginie Doucet bartender del Mad – Soul & Spirits di Firenze, già vincitrice del Premio Strega Mixology 2019 INGREDIENTI: 3 cl tequila Villa Lobos 2 [Leggi tutto]

Drink Cinema: IL BUONO, IL BRUTTO, IL CATTIVO di Giovanni Torre bar manager e proprietario del Circus Cocktail Bar di Catania

15 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: IL BUONO, IL BRUTTO, IL CATTIVO (ispirato al film ‘Il Buono, il Brutto, il Cattivo’, di Sergio Leone, 1966) BARMAN: Giovanni Torre, bar manager e proprietario del Circus Cocktail Bar di Catania INGREDIENTI: 6 cl VII Hills Italian [Leggi tutto]

“Maremma Toscana Meets Enogastronomia”: oggi in diretta streaming il Podere Maremma e la Tenuta di Monteverro

15 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

Tornano oggi alle 18.45 le dirette interattive di Maremma Toscana meets, questa volta trasferendosi, ovviamente virtualmente, al Podere Maremma, nelle cucine del Ristorante il Leccino, dove ad attenderci ci sarà lo chef Gianpiero Cesarini, con [Leggi tutto]

La Montina, 45 Franciacorta Vintage per festeggiare il compleanno – Degustazione on line con Nicola Bonera

15 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

28 aprile 2020, 33 anni dalla fondazione della cantina La Montina di Monticelli Brusati in Franciacorta. Per celebrare un anniversario diverso dagli altri, nel bel mezzo del locked down, con bar e ristoranti chiusi e [Leggi tutto]

Drink cinema: GRAN TORINO di Carlotta Linzalata del Lounge Bar di Magorabin di Torino

12 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: GRAN TORINO (ispirato al film “Gran Torino”, di Clint Eastwood, 2008) BARTENDER: Carlotta Linzalata del Lounge Bar di Magorabin di Torino INGREDIENTI: 40 ml whisky Laphroaig 10 yo 10 ml liquore alle erbe Barathier 15 ml Vermouth [Leggi tutto]

Le serate Puntozip: accipicchia stasera… Piovono polpette!

9 Maggio 2020 Anastasia Marano

”Piovono polpette”, nonostante il titolo buffo, è un mini horror. La sua struttura narrativa è infatti quella di un film dell’orrore che non lascia scampo. Il film perfetto per passare una serata in famiglia con [Leggi tutto]

"Maremma Toscana Meets Argentario gourmet", oggi in streaming cucina e vini

“Maremma Toscana Meets Argentario Gourmet”, cucina e vini oggi in diretta streaming

9 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

Il promontorio dell’Argentario è il particolare ospite di questa serata dedicata al Gourmet, in streaming oggi alle 18.00 Due tra le più belle e rinomate strutture del nostro territorio, l’Argentario Golf Resort & SPA e [Leggi tutto]

Drink monumenti Roma – drink ‘ANITA’ ispirato al Monumento ad Anita Garibaldi, di Franco Recarte

8 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: ANITA (ispirato al Monumento ad Anita Garibaldi al Gianicolo a Roma) BARMAN: Franco Recarte, barman del NIJI di Roma INGREDIENTI: 5 cl VII Hills Italian Dry Gin 2 cl Cocchi Rosa 1,5 cl lime 0,5 cl Rabarbaro [Leggi tutto]

“Maremma Toscana Meets”: diretta streaming con l’AAA Morellino

8 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

Maremma Toscana meets AAA Morellino https://us02web.zoom.us/j/81489153880 Venerdi 8 Maggio 2020 alle ore 20,45 Maremma Toscana Meets ospita l’Associazione Amatoriale Amici del Morellino sulla piattaforma Zoom , che al momento sta accogliendo tutti gli eventi dell’associazione [Leggi tutto]

laF (Sky 135) Al via “POSSIAMO MANGIARE DA VOI?”: Scoprire le culture dei Paesi del mondo attraverso le cucine degli abitanti

7 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

Scoprire il mondo andando a mangiare direttamente a casa della gente del posto: questa la scommessa alla base delle avventure di Marine e Louis, protagonisti di “Possiamo mangiare da voi?”, la nuova serie a metà tra diario di viaggio e tour [Leggi tutto]

“Maremma Toscana Meets Enogastronomia”: oggi un altro show cooking in diretta streaming

7 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

Maremma Toscana meets Enogastronomia, riprende gli incontri con chef e cantine del territorio, questa sera lo chef Matteo Donati dell’omonimo ristorante di Castiglione della Pescai, ci presenterà la sua ricetta, a cui la Sommelier Tanita [Leggi tutto]

Drink Cinema: SILVERBACK di Federico Diddi, head bartender del The Barber Shop Speakeasy di Roma

5 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: SILVERBACK BARTENDER: Federico Diddi, head bartender del The Barber Shop Speakeasy di Roma INGREDIENTI: 600 ml Cachaca Magnifica 100 ml Sherry Fino Lustau 60 gr germogli fiore di banano Bicchiere: Coppa Nick & Nora Garnish: olio extra vergine di [Leggi tutto]

Sciroppi Fabbri Tè Matcha e Frutti Rossi: Oriente e Occidente si fondono in un elisir di benessere

4 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

Il verde intenso delle foglie d’Oriente si fonde con il rosso vivo dei piccoli frutti tipici delle nostre estati: nasce così, da questo incontro di sapori e culture, il nuovo sciroppo Fabbri 1905Tè Matcha e Frutti [Leggi tutto]

Drink Cinema – COFFEE AND CIGARETTES di Mario Farulla bar manager del Ristorante Baccano di Roma

1 Maggio 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: COFFEE AND CIGARETTES (ispirato al film “Coffee and Cigarettes”, di Jim Jarmush, 2003) BARMAN: Mario Farulla, bar manager del Ristorante Baccano di Roma, entrato in 70ma posizione nella classifica del The World’s 50 Best Bars 2019 INGREDIENTI: [Leggi tutto]

Viva la Mamma: Una bottiglia di Franciacorta La Montina con la tua dedica personalizzata

30 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

Una bottiglia di spumeggiante Franciacorta per festeggiare la mamma, e una frase incisa sul vetro per esprimerle tutto il vostro amore. Così La Montina, storica azienda franciacortina di Monticelli Brusati, ha deciso di realizzare quest’anno per la [Leggi tutto]

Primo Maggio, la chef stellata Antonia Klugmann protagonista del cartellone #iorestoacasaenavigo

30 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

C’è un bastimento carico di cinema, musica e poesia, ma anche di tutorial creativi per i più piccoli: è il cartellone digitale del Porto di Trieste, fino al 20 maggio sul sito e sui canali [Leggi tutto]

Drink Cinema – BUBBLES NEGRONI ispirato a ‘Odio l’estate’, con Aldo, Giovanni e Giacomo, di Andrea Pomo bartender del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma

28 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: BUBBLES NEGRONI ispirato a ‘Odio l’estate‘ di Massimo Venier, con Aldo Giovanni e Giacomo, 2020) BARMAN: Andrea Pomo, bartender del The Jerry Thomas Speakeasy di Roma, classificato al numero 50 della classifica The World’s 50 Best Bars 2019 INGREDIENTI: 45 [Leggi tutto]

Da oggi on line #stranointerludio #laricetta su canali virtuali del Teatro Stabile di Torino

28 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

Il Teatro Stabile di Torino in questi giorni mantiene vivo il filo diretto con il suo pubblico attraverso il web: con #stranointerludio – l’iniziativa promossa sul sito istituzionale, sui canali Facebook, Instagram e Youtube – artisti e [Leggi tutto]

“”Maremma Toscana meets”: è l’ora dello showcooking in diretta streaming con il ristorante “Tullio” di Capalbio

27 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

Maremma Toscana meets Showcooking, torna la rubrica dedicata alle ricette del territorio. Dopo l’enosteria OttavaRima di Sorano, Antichi Gusti di Maremma di Campagnatico e La Fiaschetteria Rurale di Scansano, si va a Capalbio. E’ la [Leggi tutto]

“Maremma Toscana meets” incontra “I Nuovi Food Makers”

25 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

Oggi alle ore 18,00 Maremma Toscana meets incontra “I Nuovi Food Makers” sulla piattaforma Zoom, che al momento sta accogliendo tutti gli eventi dell’associazione maremmana di eventi esperienziali. Nell’incontro streaming di sabato, intitolato Maremma Toscana [Leggi tutto]

Drink Cinema: SPIDEY PARKER ispirato a Spider-Man in Avengers: Endgame de I Maestri del Cocktail

24 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: SPIDEY PARKER (ispirato al personaggio di SPIDER MAN nel film “Avengers: Endgame”, di Anthony e Joe Russo, 2019) BARMAN: la crew de I MAESTRI DEL COCKTAIL INGREDIENTI: 40 ml Mistrà Pallini 20 ml succo di lime [Leggi tutto]

“In Cucina con Samsung”: il secondo appuntamento è con Andrea Mainardi

23 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

Cucinare dando vita a nuovi piatti può essere un modo per rilassarsi, per dare sfogo alla propria creatività, per rendere felici i propri commensali o per soddisfare il proprio hobby. Qualsiasi sia il motivo per mettersi [Leggi tutto]

“Maremma meets enogastronomia”: è il turno della bistecca alla fiorentina in diretta streaming

22 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

Maremma Toscana meets, dopo la serata che ha visto come protagonista l’enosteria OttavaRima con un tipico primo piatto maremmano accompagnato dai vini dell’Azienda La Biagiola, è la volta dei secondi piatti, con sua maestà la [Leggi tutto]

Manca meno di una settimana all’esordio PizzaGirls, serie TV su LA5

22 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

PIZZA AL FEMMINILE L’immagine l’abbiamo tutti ben scolpita nella mente: una giovane e procace Sofia Loren in versione pizzaiola e popolana del secondo Dopoguerra, alle prese con impasti, fritture e tradimenti nel celebre episodio del film L’Oro di [Leggi tutto]

Drink Cinema: LAS CALACAS ispirato a Nightmare before Christmas, di Alessio De Simone, bartender del Wisdomless Club di Roma

21 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: LAS CALACAS (ispirato a ‘Nightmare before Christmas‘, di Tim Burton, 1993) BARMAN: Alessio De Simone, bartender del Wisdomless Club di Roma (via Sora, 33) INGREDIENTI: 4,5 cl Mezcal Los Siete Misterios infuso al peperoncino 1,5 cl succo [Leggi tutto]