Gusto 30 - PuntoZip - La cultura in un piccolo spazio

“Maremma Toscana meets Enogastronomia”, piatti e vini del territorio oggi in streaming

20 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

Maremma Toscana meets inaugura la rubrica dedicata all’enogastronomia con chef e aziende vitivinicole di Maremma, le più caratteristiche trattorie e ristoranti del nostro territorio si raccontano svelando alcuni dei loro segreti. E’ la volta dell’ [Leggi tutto]

Le serate PuntoZip: ” TOWANDA !! ” quando è il momento di dire Basta!

19 Aprile 2020 Anastasia Marano

Sarà la parola magica da gridare, sussurrare o ricordare, quando saremo finalmente liberi dal pericolo del contagio! In quel preciso istante non potrà, agli appassionati di cinema, non tornare in mente quel grido di battaglia [Leggi tutto]

“Drink cinema”: MIDNIGHT IN PARIS, ispirato al film di Woody Allen, di Vanessa Vecchio, proprietaria e bartender di Oliva.co di Catania

17 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

DRINK: MIDNIGHT IN PARIS (ispirato al film “Midnight in Paris”, di Woody Allen, 2011) BARTENDER: Vanessa Vecchio, proprietaria e bartender di Oliva.co di Catania INGREDIENTI: 5 cl VII Hills Italian Dry Gin 1 cl liquore al bergamotto 2 barspoon zucchero [Leggi tutto]

In cucina con Ludovica: Torta alla ricotta e cioccolato

16 Aprile 2020 Ludovica Virgili

La torta ricotta e cioccolato è una merenda semplice e gustosa, ma anche molto golosa arricchita dal cioccolato. Una ricetta ideale anche per sfruttare al meglio le uova di cioccolata di Pasqua. L’utilizzo della ricotta [Leggi tutto]

Drink cinema: MAVERICK ispirato a Top Gun, di Marco Riccetti, head bartender dell’Inside Restaurant & Cocktail Bar di Torino

14 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

Arriva su PuntoZIp “Drink cinema”, in cui vi proponiamo drink realizzati da grandi barman e barlady di tutta Italia ispirati a film recenti e non. Il film Top Gun: Maverick, sequel del mitico film del [Leggi tutto]

Al via il format “In cucina con Samsung” con la ricetta di Pasqua di Davide Oldani

11 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

“Pasqua con i tuoi” sarà il motto di quest’anno. Di norma l’occasione per le prime gite fuori porta della bella stagione, la festa può essere comunque un’opportunità per passare del tempo di qualità tra le [Leggi tutto]

“Maremma Toscana meets BISDO&Friends”, lo show cooking in streaming

11 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

Dopo la puntata di lancio delle dirette interattive di Maremma Toscana meets……… avvenuta ieri sera, venerdi 10 Aprile, con la rubrica dedicata alla Musica che ha visto come ospiti il Maestro Giovanni Lanzini e l’eclettico [Leggi tutto]

Il Cilento innova il suo piatto tipico: Lagane e ceci alla Spirulina, per un piatto pieno di salute

8 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

Le Lagane con i ceci sono un piatto tipico del Cilento. Questo piatto tradizionale oggi grazie alla creatività dei cuochi locali viene innovato, e vi si aggiunge la Spirulina, una microalga verde azzurra ricca di numerose proprietà benefiche [Leggi tutto]

Gin italiano e USA, Amaro analcolico, Whisky, Rum, Vodka: tutte le novità 2020 firmate RINALDI 1957

7 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

In occasione della General Sales Convention, “Rinaldi 1957” ha presentato nuovi brand che si sono aggiunti al portafoglio della società bolognese, dopo un’accurata selezione di realtà autentiche e rappresentative del territorio. Un ritorno tanto atteso è stato quello di Barbancourt, rum da intenditori che per [Leggi tutto]

La Pizza Eataly arriva a casa

6 Aprile 2020 Luca Ceccarelli

La Pizza Eataly può essere ordinata attraverso Deliveroo, la piattaforma leader dell’online food delivery, e arriverà direttamente a casa, con consegna senza contatto e nel rispetto delle misure igienico sanitarie per la tutela dei lavoratori [Leggi tutto]

Le serate PuntoZip: Weekend a Parigi, il favoloso mondo di Amélie

4 Aprile 2020 Anastasia Marano

Una serata Puntozip, è una serata che coinvolge tutti i sensi, ti incanta e ti trasporta con la fantasia in nuove avventure da assaporare comodamente da casa. Quando uscì il film, un critico affermò che [Leggi tutto]

Nona edizione per il “Morellino Classica Festival”: ecco le prime anticipazioni

18 Marzo 2020 Luca Ceccarelli

In genere molti sono i motivi che conducono all’idea di proporre un evento musicale. Il virtuoso territorio toscano offre stimoli di varia natura per la realizzazione di quell’idea che si basa su due aspetti principali. [Leggi tutto]

Seconda edizione per il Festival del Potatore della vite, una giornata di festa fra le vigne

21 Febbraio 2020 Luca Ceccarelli

Sarà una grande giornata di festa fra le vigne, aperta a tutti coloro che amano la natura e il “saper fare” in campagna, il 2° Festival del Potatore della vite che si terrà il 29 febbraio a Castelnuovo Berardenga (SI). A [Leggi tutto]

Vini: Compie 13 anni il Raboso 917 Foglia Oro Colderove

12 Febbraio 2020 Luca Ceccarelli

Siamo alla 13^ stagione per il Raboso 917 Foglia Oro Colderove. Con la 13^ annata è stata messa in bottiglia la vendemmia 2016 del Raboso 917 Foglia Oro Colderove e con questo importante traguardo Colderove si pone [Leggi tutto]

Personalizzazione, sostenibilità e gusto: il 2020 è l’anno della ghost kitchen

7 Febbraio 2020 Luca Ceccarelli

Luoghi di consumo, stili alimentari, ritmi di vita mutano ma la passione degli italiani per il ristorante e la cena fuori non tramonta. I dati FIPE, la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, all’interno del rapporto 2019, parlano chiaro: [Leggi tutto]

In cucina con Ludovica: Polpette di verdure

30 Gennaio 2020 Ludovica Virgili

Una preparazione di 30 minuti circa per una ricetta facile e gustosa: le polpette di verdure. Le polpette di verdure al forno sono un secondo piatto vegetariano facile da realizzare a base di ingredienti sani [Leggi tutto]

In cucina con Ludovica: Plumcake al limone

5 Gennaio 2020 Ludovica Virgili

Il plumcake al limone, è un dolce aromatico e semplice da preparare, ideale per la colazione o per merenda, si sposa perfettamente con il thè oppure con un succo di frutta. Un consiglio: per preparare [Leggi tutto]

In Chianti Classico il 2° Festival del Potatore della vite ideato e organizzato da Simonit&Sirch

3 Gennaio 2020 Luca Ceccarelli

Dopo il grande successo della prima edizione, svoltasi il 9 marzo 2019 in Franciacorta, sarà il Chianti Classico ad ospitare il 2° Festival del Potatore della vite ideato e organizzato da Simonit&Sirch. L’appuntamento è il 29 febbraio 2020 a Castelnuovo Berardenga (SI), dove [Leggi tutto]

Fabbri 1905 premia la Dolcevita

3 Gennaio 2020 Luca Ceccarelli

E’ stato lo stesso Nicola Fabbri, Amministratore di Fabbri 1905, a consegnare nelle mani del milanese Valerio Sordi il premio Angelo Zola, il più importante riconoscimento attribuito ai bartender emergenti. L’azienda bolognese è infatti per il secondo anno consecutivo sponsor [Leggi tutto]

In cucina con Ludovica: Pasta con gamberi e lime

1 Gennaio 2020 Ludovica Virgili

La pasta con gamberi e lime, è un primo leggero e sfizioso, con note della cucina asiatica, ma comunque degustato in chiave italiana. Gli ingredienti sono abbinati tra loro perfettamente e questo garantisce un primo [Leggi tutto]

Dopo il successo del Castellana Restaurant di Hong Kong, lo chef stellato MARCO SACCO e l’imprenditore MATTEO MORELLO tornano in Italia con il nuovo CASTELLANA RISTORANTE SAN GIOVANNI

26 Dicembre 2019 Luca Ceccarelli

Dopo il successo del prestigioso Castellana Restaurant a Hong Kong, lo chef stellato Marco Sacco e l’imprenditore Matteo Morello tornano a giocare in casa con la formula vincente dell’alta cucina piemontese. Il loro nuovo ristorante si chiamerà CASTELLANA SAN GIOVANNI e [Leggi tutto]

In cucina con Ludovica: Mousse allo zenzero

21 Dicembre 2019 Ludovica Virgili

Una mousse dal gusto ricercato ed ideale per concludere un pranzo natalizio decisamente pesante. La mousse di zenzero, oltre ad essere un dolce molto buono, è ricco di proprietà nutritive. Il suo sapore pungente e [Leggi tutto]

SOMMELIER PER LE FESTE – Nicola Bonera consiglia i migliori piatti della tradizione da abbinare a Franciacorta per Natale

20 Dicembre 2019 Luca Ceccarelli

Quale miglior modo di un buon piatto e un abbinamento perfetto per stupire i vostri ospiti durante il Natale e festeggiare in grande stile? Nicola Bonera, esperto conoscitore di Franciacorta e talentuoso sommelier, ci guida [Leggi tutto]

In cucina con Ludovica: Lasagne al salmone

14 Dicembre 2019 Ludovica Virgili

Le lasagne al salmone sono un primo piatto delizioso e gustoso ideale per le festività natalizie da servire sia a pranzo che a cena. Per rendere più deciso il sapore delle lasagne al salmone, potreste [Leggi tutto]

In cucina con Ludovica: Torta in tazza

9 Dicembre 2019 Ludovica Virgili

La torta in tazza al microonde, o anche mug cake, è il dolce più veloce che ci sia: bastano davvero 5 minuti per avere un dolcetto fumante da servire agli amici o per una coccola [Leggi tutto]

In cucina con Ludovica: Torta di Mele

29 Novembre 2019 Ludovica Virgili

Prepariamo oggi una torta gustosa ed adatta per tutte le età, per trascorrere un weekend autunnale all’insegna della dolcezza: la torta di mele. Una torta soffice, golosa e ricca di nutrimenti. La torta di mele [Leggi tutto]

“Tutti i gusti della nocciola”, uno speciale evento che coinvolge 24 chef nazionali e internazionali

29 Novembre 2019 Luca Ceccarelli

Gli appuntamenti enogastronomici di alto livello non si esauriscono con la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Per questo motivo l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba insieme a l’Ente Fiera della Nocciola e prodotti tipici [Leggi tutto]

Amazon Xmas San Babila: Isabella Poti’ in uno showcooking esclusivo presenta la ricetta per un brunch natalizio con i prodotti Happy Belly, un marchio Amazon

21 Novembre 2019 Luca Ceccarelli

Nell’ambito dell’evento esperienziale “Amazon Xmas San Babila” dedicato al Black Friday e allo shopping natalizio, Isabella Potì presenterà, in uno showcooking live, la ricetta perfetta per un brunch salutare nel periodo Natalizio con i prodotti Happy [Leggi tutto]

Pedevilla e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo insieme per il futuro e il successo della ristorazione aziendale

14 Novembre 2019 Luca Ceccarelli

Pedevilla, storica azienda italiana simbolo dell’eccellenza della ristorazione di qualità, diventa partner strategico dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, prestigioso ateneo riconosciuto come eccellenza mondiale per la sua offerta didattica completa e unica nel suo [Leggi tutto]

Al via la Festa dell’olio e del vino novello di Vignanello

8 Novembre 2019 Luca Ceccarelli

Si celebrano i 20 anni della celebre Festa dell’Olio e Vino Novello di Vignanello: una ricorrenza che parte venerdì 8 novembre per due lunghi fine settimana di attività tra visite guidate, degustazioni e itinerari folkloristici alla ricerca della storia [Leggi tutto]